warchina 发表于 2012-3-19 19:52:14

请教关于香菇培养料的问题

香菇培养料拌好之后需要在多长时间内装袋灭菌？灭菌后需要在几个小时内接种？过了时间段会怎么样？
万分感谢！！！

菇民520 发表于 2012-3-19 21:12:53

当然是越快越好。夏秋高温期间，只要能在当天晚上之前灭菌一般是不会有什么问题的。早春气温低，在菌棒降温至30度以下抢温接种为好，早秋在菌棒外表凉至室温后再多凉一-二天，避免棒内没凉透而烧菌。原则上灭菌彻底的菌棒，放多久都不是问题，但在实际操作上还是早接种好。因为菌棒在放置过程中袋外表不可避免地会沾上灰尘杂菌菌落，增加接种难度，再一个菌棒难免有微孔，早接种可早吃料，形成优势菌，有些微孔染杂会被抑制或吃掉，提高成品率。还有一点就是灭菌很难做到100%的无菌，尤其是细菌，放置时间过长细菌繁殖，料易发酸，影响香菇菌吃料。

蕈1986 发表于 2012-3-19 21:46:01

当然是越快越好

佳明 发表于 2012-4-20 17:53:12

随意，只要灭菌彻底。
我所看到的：6.17,唐山。上午拌料，11点拌好，第二天早起开始装袋，到下午两点装完，码袋，4点前点火。供参考。
可能是倒数第二锅，麦麸比常规多。

佳明 发表于 2012-4-20 17:54:04

不是越看越好。
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