luo2083 发表于 2012-6-19 23:25:45

wo8043450 发表于 2012-6-19 18:09 static/image/common/back.gif
请教黄老师，按照您说的这个单产，他们的白玉菇转化率大约要达到76%？我觉得星河这样的大企业，恐怕不止 ...

你怎么算出来是76%的，220/0.4/700*100=78.5，是吗？你认为可以达到多少？

wo8043450 发表于 2012-6-20 22:38:26

luo2083 发表于 2012-6-19 23:25 static/image/common/back.gif
你怎么算出来是76%的，220/0.4/700*100=78.5，是吗？你认为可以达到多少？

看瓶子应该是1100的吧？ 我看你的计算方法，含水量60？据我了解，白玉菇培养基含水量绝对不止60吧？而且，内容物700g？   稳定的达到多少，这个谁也不敢说，不过白玉菇转化率达到78.5确实不低了。

ngt 发表于 2012-6-25 19:18:28

我不认为一味追求高产量会对这些产生多大好处，市场上的几种菇产量已经够高了。菇的品质，口感不也应引起我们的关注？同样是鸡，不同饲料喂出来口感都千差万别。而且我了解到相当多的人并不懂菇这种食品的好处，菇及其文化推广更是迫在眉睫。让菇走入平常百姓心中，走上大众餐桌吧！

wo8043450 发表于 2012-6-26 18:54:51

luo2083 发表于 2012-6-19 23:25 static/image/common/back.gif
你怎么算出来是76%的，220/0.4/700*100=78.5，是吗？你认为可以达到多少？

朋友，惭愧之至啊。我计算的时候没有去除瓶子的重量，丢人了，丢人了 哎

鄱阳湖 发表于 2012-6-27 13:30:18

国内食用菌十大龙头企业之一      我想了解其他九个企业是那些望知道的朋友告诉一下
让我们这些食用菌的爱好者和从业者也了解了解

福建老菇农 发表于 2012-6-27 21:42:31

可以不客气说，我国越大食用菌企业，也不见得是好事，他们这两月来也是度日如度年啊，如果算上银行利息，那就更掺，可悲的是厂家还在不断增加，今年还将会经历一场更加惨烈的撕杀。究其原因：外行人看似门槛低，容易复制，其实不然，深不可测，团队缺乏，销售手段简单，毫无创意，只能够低水平打斗。

菇树 发表于 2012-7-12 07:52:28


“究其原因：外行人看似门槛低，容易复制，其实不然，深不可测，团队缺乏，销售手段简单，毫无创意，只能够低水平打斗。”

黄老师分析的非常透彻。食用菌的同仁们，我们还需继续努力啊。

wo8043450 发表于 2012-7-12 20:12:29

个人觉得，技术门槛是不高的。
但是在咱们国家。标准的执行与坚持，没有哪个企业能做到，药企，食品企业尚不能做到，何况食用菌厂呢

甜露珍菌园 发表于 2012-8-14 20:22:26

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星火包装机 发表于 2012-8-17 16:34:56

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