食用菌工厂化龙头企业增长潜力巨大--雪榕生物五大区域战略
2011年9月6日，上海雪榕生物科技股份有限公司与广东省惠州市东江高新科技产业园签署了投资协议，雪榕生物在华南布局的棋子尘埃落定。
雪榕生物系由原上海高榕食品有限公司于今年9月份整体变更设立。在食用菌工厂化领域，高榕的名气似乎更早地为人熟稔。
一切都是按原计划推进的
自雪榕生物于2007年确立了食用菌工厂化全国布局战略和多品种布局战略，其便开始了在全国范围的快速稳步扩张，且速度惊人。先是从华东、到东北、再到西南，2011年上半年又一举布局华北山东德州，此次惠州项目落地，标志着其全国五大区域战略布局的最后一城——华南已经拿下，从而最终成就了其五大区域战略布局的夙愿。
雪榕生物在全国范围的快速扩张，也迅速地把自己推向了食用菌工厂化产业的龙头地位。2010年，其日产食用菌工厂化产品43吨；自2011年3月以来，其三大新项目相继投产，日产金针菇123吨，日产蟹味菇、白玉菇20吨，日总产食用菌工厂化产品143吨，单品产能和总产能稳居行业第一。
雪榕生物的项目推进，一切都是按照原计划实施的。并且是“说到哪里做到哪里、说什么时候做好就什么时候做好”。一位投资机构人士说，今年3月份，他去雪榕生物的成都项目考察时，眼前是一片建筑工地的繁忙景象，现场堆放的建材随处可见。而该项目负责人当场跟他说，这个工厂5月份就有新的金针菇产品上市，该投资机构人士感到不可思议，“我当时觉得这是在忽悠”。
后来，成都公司的新产品于4月28日正式投放市场，这令该投资机构人士感慨不已。5月份，该投资机构参与了对雪榕生物的战略投资。2011年春天，雪榕生物董事会就定下了加快并完成全国布局的战略，今年要在山东、广东拿地，布局华北、华南市场。时隔不久，雪榕生物就分别与山东德州、广东惠州方面签署了投资协议。
快速扩张，实现全国布局
布局华北、华南市场，对于雪榕生物来说，可谓是夙兴夜寐之事。
广东惠州项目用地120余亩，该项目建成投产后，将是华南地区最大的食用菌工厂化生产基地。该项目总投资6亿元，项目一期建设日产工厂化金针菇50吨；蟹味菇、白玉菇20吨。预计2012年底建成投产。二期建设调味菇菜加工项目，预计日产15吨；整个食用菌生物技术开发及精深加工项目，预计在2014年全部建成投产。
作为雪榕生物华北布局的得意之笔，公司在山东德州取得653亩用地，项目总投资15亿元人民币，用于建设日产200吨食用菌工厂化产业基地。
该项目分三期建设，一期建设日产50吨工厂化金针菇项目、日产20吨工厂化杏鲍菇项目、日产20吨工厂化蟹味菇及白玉菇项目，计划2012年底或2013年初投产。二三期计划建设年产30000吨工厂化双孢蘑菇项目和姬菇项目，计划2013年投产，该项目将对生态治理及农业产业结构调整起到推动作用。
整个食用菌工厂化产业基地建成后，将是雪榕生物在全国布局中最重要的基地，特别是双孢蘑菇项目，将开创中国食用菌工厂化由木腐菌领域向草腐菌领域进军的先河。同时，山东雪榕的食用菌产业园也将是全球规模最大，品种最全的食用菌工厂化产业基地。
产销两旺，增长潜力巨大
作为上海市对口支援都江堰市灾后重建重点项目和最大的产业“造血”项目，成都公司首批工厂化金针菇产品自今年4月28日投放市场以来，已形成产销两旺的局面。其作为现代农业和生物农业的产业优势日益凸显。
为了巩固西南市场，雪榕生物计划在成都再次投资日产50吨的工厂化金针菇项目，日产20吨工厂化杏鲍菇项目和日产20吨的蟹味菇、白玉菇项目，以满足当地人民对安全、绿色、健康的食用菌工厂化产品的需求。
更早些时候，长春新项目已经于今年7月开工，一期新建日产50吨的金针菇项目10月份已经完成结构封顶，2012年二季度有望投产。此次，雪榕生物在长春新取得130亩土地，一期工程占地40亩，用于建设日产50吨工厂化金针菇项目。二期计划建设日产20吨蟹味菇、白玉菇项目及食用菌深加工和工厂化豆芽项目。
以上4个新项目的建成投产，将为雪榕生物的2013—2014年的业绩成长打下坚实基础。随着全国战略布局和产品多元化战略布局的稳步实施，及华东、东北、西南、华北、华南五大区域战略布局的快速稳步推进，预计到2015年，雪榕生物将实现日产食用菌500吨，年产食用菌18万吨的目标。
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上海雪榕生物科技股份有限公司（“雪榕生物”）创立于1997年，由原上海高榕食品有限公司整体变更设立。雪榕生物座落于上海市奉贤现代农业园区，经过15年的发展，已经由传统的保鲜蔬菜出口种植加工企业转变为以现代生物技术为依托，以工业化方式生产农产品的的现代生物农业企业。
土地是农业生产的第一要素，而我国现有农业用地承包到户30年不变的基本国策与农业产业发展对土地集约化的需求是相矛盾的，农业企业很难获取大规模连片的农业生产用地，很大程度上制约了中国农业企业做大做强。农产品工业化生产，土地使用量不到传统方式的1%，克服了现有土地政策与农业集约化生产发展之间的矛盾。
也是由于土地无法大规模连片，传统种植业难以通过大规模的机械化生产来提高劳动生产率，农业企业在中国还是劳动密集型企业，但在用工荒的社会大背景下，单靠增加劳动力数量来支持农业产业化发展的模式已一去不复返；农产品工业化生产，对劳动力的需求仅为传统方式的2%，很好地解决了传统农业生产对劳动力的过度依赖。
此外，以工业化方式生产农产品能够一年365天全年不间断供货，彻底解决了传统农业季节性生产与市场全年不间断需求之间的矛盾。同时，工业化模式采用空气净化技术、将作物生长环境与病菌、虫害隔离，从源头上避免了病虫害的侵害，确保了食品安全。
目前，以工业化方式生产农产品在世界范围内方兴未艾，中国正处于萌芽状态。雪榕生物以食用菌工厂化为突破口从2005年开始介入农产品工业化生产领域。
2011年，雪榕生物旗下拥有上海直属金针菇厂、上海雪国高榕生物技术有限公司、上海高榕生物科技有限公司、成都雪国高榕生物科技有限公司、长春雪榕生物科技有限公司合计日产金针菇123吨，蟹味菇和白玉菇20吨，各单品产能稳居国内行业第一，日总产能143吨，稳居同行业龙头地位。
正在建设中的山东雪榕生物科技有限公司规划了双孢蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、金针菇等食用菌工厂化项目，项目投产后日产能200吨。广东雪榕生物科技有限公司计划建设金针菇、蟹味菇、白玉菇、食用菌深加工等食用菌工厂化项目，项目投产后日产能100吨。
2005年始，公司先后在上海、吉林、四川、山东、广东等地区投资建设了集科研、生产、销售于一体的综合性食用菌工厂化企业，并走向全国战略发展布局。作为食用菌工厂化行业的翘楚，公司食用菌工厂化产能和品质均处于同业领先水平。在菌种、工艺、培养基配方等方面，具有核心自主知识产权，并已经完全具备自主发展能力，具备生产金针菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、舞茸等多种产品的能力。
雪榕生物以“绿色、环保、安全”的责任意识，始终把食品安全放在首位，在生产过程中不使用任何农药和化学品，为消费者提供安全、绿色、健康的食用菌产品。依托自主创新和科技进步，公司成功解决了发展食用菌产业与保护生态环境之间相互矛盾的难题，坚持走可持续发展道路，努力促进农业产业结构调整。
2002年，公司被农业部等八部委联合授予“农业产业化国家重点龙头企业”，同年被推选为“上海蔬菜行业协会”会长单位；是“中国食品土畜进出口商会”常务理事、副会长单位，“中国食品土畜进出口商会蔬菜分会”理事长单位。“高榕牌”被授予“上海市名牌产品”，“高榕”商标被评为“上海市著名商标”。“雪榕”牌金针菇被评为“上海市名牌产品”，并获第七届“中国国际农产品交易会”金奖。2011年，公司被评为ChinaVeture年度最具潜力企业100排行榜第二名。
作为农业产业化国家重点龙头企业，雪榕生物将进一步实施全国战略布局和多品种战略布局。随着华东、东北、西南、华南、华北五大区域战略布局的推进，预计到2015年，将实现日产食用菌500吨，年产食用菌18万吨的目标。在完成工厂化食用菌全国布局的同时，雪榕生物将逐步深入到农产品工业化生产的其他领域。
食用菌机械前来支持。 龙头老大势不可挡！ 了不起了不起！ 没有完美的人 希望雪榕越做越好。 历代描写西湖的好诗妙章也不可胜数。欲写西湖，又该从什么新的视角入笔着墨而不落他巢呢？我在舟中喧哗的笑语中握烟望水茫然苦思。 我觉得雪融的管理值得学习 雪榕太厉害了
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