jyb5161718 发表于 2012-3-12 19:54:40

关于积温问题请教

在香菇生产中常以计算积温来判断菌棒的成熟，那么积温的计算该从什么时间算起呢？如果说从接种之日算起的话那么在袋料栽培中一般采用三孔四孔五孔接种，四孔五孔接种菌丝走满袋的速度比三孔接种的快很多，但如果积温量的计算是从接种之日算起的话，四孔五孔接种有必要吗？如果按照接种后新生双核菌丝萌发开始计算积温，那是不是从接种到积温量达到以后只有接种点处的菌丝成熟了呢？如果是的话那菌棒就必须经过后熟期才能正常出菇，如果袋料菌棒的积温达到以后还要经过后熟才能正常出菇，那开始计算积温的时间是不是应该安排在菌丝走满袋以后呢？如果积温量计算该从菌丝走满袋之后开始计算那四孔五孔接种在香菇菌棒工厂化生产中会不会也有优势呢？希望各位老师给做出一个全面细致的解答！在此先谢过了

于菇对话 发表于 2012-3-12 23:16:31

提得好，值得关注。

jyb5161718 发表于 2012-3-14 07:45:43

在香菇生产中常以计算积温来判断菌棒的成熟，那么积温的计算该从什么时间算起呢？如果说从接种之日算起的话那么在袋料栽培中一般采用三孔四孔五孔接种，四孔五孔接种菌丝走满袋的速度比三孔接种的快很多，但如果积温量的计算是从接种之日算起的话，四孔五孔接种有必要吗？如果按照接种后新生双核菌丝萌发开始计算积温，那是不是从接种到积温量达到以后只有接种点处的菌丝成熟了呢？如果是的话那菌棒就必须经过后熟期才能正常出菇，如果袋料菌棒的积温达到以后还要经过后熟才能正常出菇，那开始计算积温的时间是不是应该安排在菌丝走满袋以后呢？如果积温量计算该从菌丝走满袋之后开始计算那四孔五孔接种在香菇菌棒工厂化生产中会不会也有优势呢？希望各位老师给做出一个全面细致的解答！在此先谢过了

lqzyhsyj 发表于 2012-3-14 13:14:50

香菇需要这样的技术，平菇同样也需要，用于指导高价位时出菇，提高经济效益。

jyb5161718 发表于 2012-3-14 14:45:41

我觉得把食用菌积温科学做深一步的探究会解开好多谜团，但自己学到的食用菌知识不多，希望各位老师学者指点迷津

freelysan 发表于 2012-4-9 16:51:58

积温（accumulated temperature）
　　作物生长发育阶段内逐日平均气温的总和。衡量作物生长发育过程热量条件的一种标尺，也是表征地区热量条件的一种标尺。以〔度·日〕为单位。 　　积温的分类 　　通常使用的有活动积温和有效积温两种。①活动积温（一般简称积温 ）。为大于某一临界温度值的日平均气温的总和，如日平均气温≥0℃的活动积温和日平均气温≥10℃的活动积温等。某种作物完成某一生长发育阶段或完成全部生长发育过程，所需的积温为一相对固定值。②有效积温。扣除生物学下限温度（有时同时扣除生物学上限温度），对作物生长发育有效的那部分温度的总和。即扣除对作物有热害和冷害的部分，使热量条件与作物生长发育更趋一致。此外，还有计算日平均气温<0℃的日平均气温总和 ——负积温，以研究作物越冬的抗寒能力和作物（如冬小麦）经受寒冷锻炼的程度。
以上是百度上的积温解释。
在食用菌栽培上是有积温的，有效积温是算发菌的有效温度，如果低于20°不发菌或发菌慢都不算进去，积温应该从菌种吃料开始算起，每天测温度，记录每天的培养温度并至培养完毕，将温度加起来，观察，可以进行试验，温度略低和温度正常情况，温度低，后熟时间要长，温度略高，后熟的时间短，这样能够达到食用菌所需的总温度，出菇才能好。不知说的对不对，请参考。

佳明 发表于 2013-8-27 13:22:15

积温只是一个大概的指标。

ynymnjx 发表于 2014-4-7 12:35:45

我也迷糊，来学习的
页: [1]
查看完整版本: 关于积温问题请教