hjz 发表于 2012-3-3 17:43:51

请教王老师

王老师您好<br/>您能介绍下发酵熟料怎么做吗<br/>包内温度到100度后几小时<br/>

tianyu 发表于 2012-3-3 19:22:49

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>hjz</i>在2012-3-3 17:43:51的发言：</b><br/>王老师您好<br/>您能介绍下发酵熟料怎么做吗<br/>包内温度到100度后几小时<br/></div>
<p>简单的讲，就是原料先发酵三至五天，然后装袋灭菌，包内温度达到100度即可停火保温，袋子直径大的可以100度2个小时后停火保温。具体方法在简化接种一帖中。</p>

hjz 发表于 2012-3-4 17:31:23

谢谢王老师<br/>新手的福音啊
页: [1]
查看完整版本: 请教王老师