[讨论]谁知道和了解重庆廖昌国老师发明的灭菌灶
还有几个月就辞工回家从事食用菌生产去了。但是灭菌灶的问题还在纠结中。油桶好像已经落伍了，蒸汽炉是不错，但对于我这个刚入门的小菇农有点承受不了啊。最近在网上看到重庆廖昌国老师发明的那种灭菌灶，好像还不错，不知道有没有人了解和用过呢，能透露一二的话，小弟感之不尽！！！小弟QQ115727513， <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>浏阳河</i>在2012-3-3 2:33:28的发言：</b><br/>效果不错，总费用10000元以上。 </div><p><font color="#ff0000">这么贵啊，，还是放弃吧。。以后资金多了再考虑。。谢谢浏阳河</font></p> 效果不错，总费用10000元以上。 总感觉成本太高，我参照他的做了个就是没有做那个保温的烟道，长3米、宽2.8米.高2米、炉为80cmx126cm，装22x43袋.2500袋,烧10钟头才到98度,不知道是空间太大,还是那个炉做小啦。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南洋客</i>在2012-3-3 15:30:21的发言：</b><br/>总感觉成本太高，我参照他的做了个就是没有做那个保温的烟道，长3米、宽2.8米.高2米、炉为80cmx126cm，装22x43袋.2500袋,烧10钟头才到98度,不知道是空间太大,还是那个炉做小啦。 </div>
<p>你这个花了大概多少成本呢？你的保温墙有几道呢？保温效果如何？</p> 回5楼成本4500左右，单是材料钱。没有保温墙，切墙焊炉抹灰所有—切都是自己动手做，水开后每小时消耗大约60斤水左右，我不知道16.8立方的空间60斤的蒸汽量是否小了。 我的经验是锅的表面积是灶底面积的40-50%为好，你的锅是0.80*1.26=1.008平方米，灶是3*2.6=8.4平方米，比例为12%，所以供气不足，没有保温墙，就没有二次加温。廖昌国先生的保温墙是含二次燃烧技术的。你不用保温墙，锅应该做成3*1.26的为好。我有廖昌国的图纸，就是不会上传。 我也用了1年，效果不错 就是要注意在火门面袋子要隔1寸，不然就要烫烂袋子 还有就是要用周转筐，效果比较好