双孢菇菌丝退化 15年后依然是迷

老梁故事会 发表于 2012-2-17 11:28:46

2011.1.16、 双孢菇菌丝退化  15年后依然是迷
一位退休老人的唠叨在2011-1-16 20:58:17的发言：
老梁第三个问题，双孢蘑菇菌丝生长正常，但不出菇，菌丝很快退化，困扰心头10多年。林吉兴是早年跟随我种香菇的一位福建宁德的风云人物，以后故事会里还会专门讲到。当时回答是可能病毒感染搪塞过去了，真实原因大家能否再指教一二，谢谢大家！当年日记的真实记载：
1998.12.28  晚上6时多正点到太原，高速路不到8时到家，一福建人自称林吉兴的哥哥，打来电话，白蘑菇菌种萌发吃料长满，但不出菇，菌丝很快退化，回答怀疑病毒感染，瞩他到三明所咨询。
李永国在2011-1-17 13:14:11的发言：
梁老师故事会里幽默动听，又在这里另开一贴，谦虚、严谨、不耻下问，实乃菌人豪杰，令人钦佩！
fangcao1998在2011-1-17 19:28:02的发言：
梁老师关于那个双孢菇菌丝退化的原因：极可能是大量微小虫害引发，比如菇蝇幼虫，螨虫。另外一个可能性是喷水偏多，通风少缺氧引发的菌丝退化。个人意见。
一位退休老人的唠叨：你说的是菌丝退化的两种可能原因。但我说的情况，应该不是，因为问我问题的是福建菇农，他们对这些常见原因应该是清楚的。谢谢你的参与！
zc342402168在2011-1-17 20:25:26的发言：
对于梁老的问题，由于我也是一位初学者，现在在学校里面也只是学食用菌相关的理论知识，在实验室里面也只能做些菌种制作相关的事情，至于说实践方面的经验真的还很欠缺啊，还需要多多向论坛的老师们学习才是啊！我非常欣赏梁老的那个写种菇日记的习惯，不管什么时候遇到什么问题，不管是懂还是不懂都把它记录下来，这样便于以后进行总结、学习！这个习惯真的很不错，一定要向梁老好好学习！晚辈向你致敬！

林文武 发表于 2012-2-17 14:15:08

我在十几年前也发生过此情况，就是在菌丝培养时看不出有什么异常，菌丝长得很好，但一覆土后一星期左右菌丝就迅速退化，本来料底还是白白的菌丝几天后不见踪影。当时我有拿些料仔细瞧过，发现在料里密密麻麻有很多小螨虫，我想应该是这种螨危害的吧，因为没设备，也不知道这种螨叫什么名。在今几年的栽培中，我们这里也偶尔会有类似情况发生，一但得此病那将是毁灭性的。个人观点，仅供参考。

双孢菇论坛 发表于 2012-2-17 11:45:36

情况介绍不清楚是没有办法判断的，有好几种原因可以引起“退菌”。

沙漠兔子 发表于 2012-2-17 13:39:36

回复：（老梁故事会）双孢菇菌丝退化 15年后依然是迷...

应该不是菇蚊引起的。如果覆土后完全不出菇，菌丝迅速退化，培养料没有变成泥状，那么应该是感染线虫。如果有稀疏出菇，那么可能是隐性感染胡桃肉状菌（因为如果菌床有喷多菌灵后，胡桃肉状菌很难形成子囊果）。个人浅见。

老梁故事会 发表于 2012-2-17 20:57:09

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用沙漠兔子在2012-2-17 20:18:03的发言： 如果是螨虫危害不会在覆土后才发生退菌，速度不会那么快。而且一般草料会有螨虫啃食的小恐洞。在覆土后才大面积退菌最有可能是线虫，因为覆土后大量喷水，使线虫大量繁殖，而且料温高线虫生长快。所以菌丝才会迅速消失。由于线虫难于用肉眼观察到，所以发生时会不清楚，以为是其他病害。 </div>
螨虫危害一般肉眼可以看到，线虫不成团很难看到，看来当年福建菇农提出的问题应该是线虫，这个迷到现在应该清楚了，谢谢沙漠兔子，不过漳州我90年代初多次去过，青山绿水，香蕉特别多，可就是没有看到沙漠啊！？

沙漠兔子 发表于 2012-2-17 20:18:03

回复：（老梁故事会）以下是引用林文武在2012-2-17 14...

如果是螨虫危害不会在覆土后才发生退菌，速度不会那么快。而且一般草料会有螨虫啃食的小恐洞。在覆土后才大面积退菌最有可能是线虫，因为覆土后大量喷水，使线虫大量繁殖，而且料温高线虫生长快。所以菌丝才会迅速消失。由于线虫难于用肉眼观察到，所以发生时会不清楚，以为是其他病害。

老梁故事会 发表于 2012-2-17 18:10:27

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用双孢菇论坛在2012-2-17 11:45:36的发言： 情况介绍不清楚是没有办法判断的，有好几种原因可以引起“退菌”。 </div>
请把几种原因提出来，可以讨论嘛

老梁故事会 发表于 2012-2-17 18:11:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用沙漠兔子在2012-2-17 13:39:36的发言： 应该不是菇蚊引起的。如果覆土后完全不出菇，菌丝迅速退化，培养料没有变成泥状，那么应该是感染线虫。如果有稀疏出菇，那么可能是隐性感染胡桃肉状菌（因为如果菌床有喷多菌灵后，胡桃肉状菌很难形成子囊果）。个人浅见。 </div>
看来线虫的可能性大

老梁故事会 发表于 2012-2-17 18:12:37

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用林文武在2012-2-17 14:15:08的发言： 我在十几年前也发生过此情况，就是在菌丝培养时看不出有什么异常，菌丝长得很好，但一覆土后一星期左右菌丝就迅速退化，本来料底还是白白的菌丝几天后不见踪影。当时我有拿些料仔细瞧过，发现在料里密密麻麻有很多小螨虫，我想应该是这种螨危害的吧，因为没设备，也不知道这种螨叫什么名。在今几年的栽培中，我们这里也偶尔会有类似情况发生，一但得此病那将是毁灭性的。个人观点，仅供参考。 </div>
这是宝贵的实践经验，看来螨虫、线虫的可能性大，是原料发酵的问题！

沙漠兔子 发表于 2012-2-27 18:36:23

回复：（老梁故事会）以下是引用沙漠兔子在2012-2-17 ...

呵呵，梁老师幽默啊！当年取这个网名时，是在外面孤单生活了几年，用QQ时取的网名，后来这个网名就成为我个人的网上通用名。呵呵！
欢迎，梁老师有时间再来漳州玩。

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