[原创]真姬菇废料栽培姬松茸是否可行

ysdan 发表于 2012-1-15 20:30:31

先给大家拜个早年。 本人刚毕业，首次接触种菇，想利用真姬菇废料栽培姬松茸，不知可行吗。 现在给出自己的一套小方案。如有不足或需要改进的，希望老师，菇友多多指出。   
栽培工艺<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
<span style="FONT-FAMILY: 宋体; BACKGROUND: #d9d9d9; FONT-SIZE: 14pt; mso-ascii-font-family: 'Times New="New"Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New="New"Roman'; mso-shading: white; mso-pattern: gray-15 auto">废料处理→建堆发酵→菌种制作→灭菌、接菌、发菌→覆土出菇<o:p></o:p>
1.废料处理<o:p></o:p>
挑选未污染的真姬菇废菌包，剪去塑料袋捣碎菌料，将废料拖到堆料场平摊晒干1天。<o:p></o:p>
2.建堆发酵<o:p></o:p>
先将棉籽壳预湿，与真姬菇废料1:2配比充分拌匀补充水分，使其达到60%~70%，后建堆发酵。堆成锥形，插上通气孔。之后按照<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:chsdate w:st="on" year="2005" M="M"day="3" islunardate="False" isrocdate="False">5-4-3</st1:chsdate>-3翻堆，翻堆是要将外围的料翻到堆内，底层的料翻到顶层，以便发酵均匀，腐熟一致。第一次翻堆的时候加入2%的石灰。当发酵料里长出白色的菌丝，之后变色黑色，有芳草味、无氨味，发酵结束。注意，装袋之前，料须防止被雨淋湿。<o:p></o:p>
3.菌种制作<o:p></o:p>
姬松茸菌种一般可分为母种、原种、栽培种。<o:p></o:p>
3.1母种制作<o:p></o:p>
姬松茸母种一般采用PDA培养基<o:p></o:p>
3.2原种制作<o:p></o:p>
姬松茸原种制作采用棉籽壳菌种，棉籽壳也经发酵处理。<o:p></o:p>
配方：a.棉籽壳85%，麸皮8%，豆粕5%，玉米粉2%，PH 8-9<o:p></o:p>
        b.棉籽壳78%，麸皮12%，豆粕7%，玉米粉3%，PH 8-9         c.棉籽壳78%，麸皮8%，豆杆粉5%，杂木屑7%，玉米粉2%，PH 8-9
3.3栽培种制作<o:p></o:p>
将发酵好的料与其他精料充分拌匀，装袋。<o:p></o:p>
配方：a.发酵料72%，麸皮20%，豆粕5%，玉米粉3%，PH 8-9<o:p></o:p>
      b.发酵料72%，麸皮20%，豆杆粉5%，玉米粉3%，PH 8-9<o:p></o:p>
      c.发酵料54%，甘蔗渣18%，麸皮20%，豆粕5%，玉米粉3%，PH 8-9<o:p></o:p>
      d.发酵料54%，甘蔗渣18%，麸皮20%，豆杆粉5%，玉米粉3%，PH 8-9<o:p></o:p>
4.灭菌、接菌、发菌<o:p></o:p>
将制作好的菌包于常压锅灭菌，100°C下保持12小时，冷却至20°C左右接菌。再将接好的菌包移入培养房，23°C左右培养，约45~55天左右长满。<o:p></o:p>
5.覆土栽培<o:p></o:p>
覆土材料选用无污染的泥炭土，腐熟程度、保水性和通气性都良好的。<o:p></o:p>
将满袋后的菌包脱袋，移入“栽培筐”，采用一次覆土方式，覆土后立即喷水，使覆土层保持湿润，然后盖上薄膜。当有少量菌丝长到覆土表面时，揭开薄膜，喷一次重水（约平常的2~3倍），加强通风，刺激子实体原基的形成。当菇蕾长到2厘米大时，停止喷水。菇房温度保持在22~25°C。 
现在刚开始试验中，以后持续上传图片

ysdan 发表于 2012-1-16 23:46:02

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用coliywang在2012-1-16 13:59:44的发言： 也给楼主拜个早年，学习了~~~~~~~~ </div>
谢谢，我们互相学习

wjl_boy 发表于 2012-1-17 09:42:53

菌种似乎水有点大，是吗

ysdan 发表于 2012-1-17 12:00:34

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用wjl_boy在2012-1-17 9:42:53的发言： 菌种似乎水有点大，是吗 </div>
是的，因为老是下雨，发酵料管理不是很当，做出来的菌包水分都比较高

coliywang 发表于 2012-1-16 13:59:44

也给楼主拜个早年，学习了~~~~~~~~

ysdan 发表于 2012-1-16 12:22:23

废料的发酵 废料的发酵 棉籽壳菌种 棉籽壳菌种

hbcxsyj6 发表于 2012-1-15 20:38:37

不好意思，我不懂，不过前来认识一下新朋友。

台灣小香菇 发表于 2012-1-17 17:55:37

學習了!! 菌絲挺壯的! 期待出菇!!

ysdan 发表于 2012-1-18 08:50:45

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用台灣小香菇在2012-1-17 17:55:37的发言： 學習了!! 菌絲挺壯的! 期待出菇!! </div>
谢谢，不过你说的菌丝挺壮的，应该是说我的棉籽壳菌种吧， 不过我用废料栽培的菌种，我感觉没有那么壮

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