开水 发表于 2011-12-22 17:53:00

小弟的一点计划，请前辈们看看可行性，谢谢

项目目标：前期试产1000~2000袋，测试市场反应。后期期望日产300斤。   
工人：乡下工人廉价好找，一天20~30元。      
所需设备：装袋机，拌料机一台，手提式高压蒸汽灭菌锅一台，卧式高压锅一台，船型常压灭菌灶一台，接种箱或超净工作台，空调一台，加湿器一台，聚丙烯菌袋，套环，接种棒，竹条，接种器材等等。         
场地：废弃学校8000㎡，内有21间平房分为前后两排，学校在乡下四周都是农田，环境好水免费（校内有水井水质好）。      
灭菌：型常压灭菌灶      
菌种接种：在学校学习过制种栽培和参观过正规工厂化菌厂，用后面一排平房改装成冷却室，缓冲室，接种室和培养室。   
冷却室，缓冲室：地面扑上瓷地板，房屋吊顶，保证无尘。每个房间留有通风孔（用多层纱网过滤）并配有轴向风机。   
接种室：5~6㎡从大房间内隔出来（缓冲间很大，从缓冲间隔出）这个房间要确保密闭，无尘；一样留有通风孔和风机。 使用前用甲醇和高锰酸钾混合熏蒸。   
培养室：泡沫板保温层，这里感觉配个空调容易调控写。出菇房：用泡沫板做保温层留有通风孔，立体式出菇。   
前期资金少用竹子做简易支撑，一层菌包两根竹子的方式。走廊用砖封住做缓冲道用。   
拌料的话用9x9的小池子把料一层一层均匀铺好，用拌料机拌匀，水分和pH会掌控      
原料和菌种栽培原料：打算用玉米芯为主料的配方，家里的玉米芯全部是丢弃物，我自己收购很便宜   
母种：第一次生产购买二级种，以后自己生产（实验课做过，有经验和技术）   
二级种配方：打算使用麦粒原种（乡下材料容易搞定）。   
栽培种培养：木条种（发菌好，自己也有经验）。   
生产过程拌料——灭菌——冷却——接种——养菌——出菇   

子很多，谢谢前辈们耐心看完。

yxianbo 发表于 2011-12-23 09:39:54

看似缺少对市场的分析                                

开水 发表于 2011-12-23 10:57:04

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>yxianbo</i>在2011-12-23 9:39:54的发言：</b><br/>看似缺少对市场的分析&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </div>
<p>就是还没有去市场考察，还请徐州地区的老师指点</p>

开水 发表于 2011-12-22 22:15:25

假秀，广温型的可以全年种植的，不知道有没有？

中低温和高温交替种植也行。

jinfen 发表于 2011-12-22 20:23:57

你要种什么品种？<br/>

兔子 发表于 2011-12-22 18:45:28

看起来很不错，实践起来会有困难

huajia6 发表于 2011-12-26 22:22:13

方案很好，似乎还可以再完善些

开水 发表于 2012-1-11 11:32:32

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>huajia6</i>在2011-12-26 22:22:13的发言：</b><br/>方案很好，似乎还可以再完善些 </div>
<p>自己大学刚毕业，很恐慌啊对这个方案</p>

hbcxsyj6 发表于 2012-1-13 11:41:32

<p>开水，你试验过吗？</p>
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