香草的天空 发表于 2011-10-16 17:07:21

工厂化金针菇芽出问题？

<font size="4">请问：影响瓶栽金针菇芽出的是什么？<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 目前我这的芽出不是很好，芽出期15℃ 湿度95以上，CO2 2000~3000 ，小芽第10天能铺满料面但并不多。灭菌后培养料的ph6.4~6.6之间 ，菌种6.8~7之间，培养21天搔菌能发满，搔菌含水量66~68%，PH7.5左右。请大家赐教那里出的问题！！？</font>

ldw 发表于 2011-10-16 19:50:24

诚交东北地区做黑木耳的朋友交流经验

<br/>催芽的温度高所致。

zzz139 发表于 2011-10-16 18:55:32

<p>不清楚你搔菌后料面菌丝恢复如何，料面菌丝部分恢复就部分出芽，全部恢复就整个面均匀。一道一道环节解决，问题总有前因后果</p>

本蕈 发表于 2011-10-16 21:34:26

无图无真相。应该有图片，这样才能更准确的分析问题所在。

香草的天空 发表于 2011-10-18 09:30:16

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恢复情况还算可以吧，但也有部分部位菌丝萌发不白的，感觉不透彻，和我之前提到过的问题差不多。有兴趣讨论可加我54712123

qinqiong1982 发表于 2011-10-21 17:10:02

<p>料面湿度刚开始一定要跟上,在就是恢复过后要有光照,这样才能同步.特别前几天湿度很重要,就是进去要看到雾,仪表只是参考,这是我的想法,献丑了</p>
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