食用菌生化技术 发表于 2011-9-19 18:38:58

替代高价原料专辑(一)用花生壳栽培食用菌

&nbsp;易菇论坛里有一个用花生壳栽培平菇的实例<br/>http://bbs.emushroom.net/viewthread.php?tid=27163<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 应该是一个失败的实例,不要因为这一次失败就灰心丧气,从失败中汲取教训,认真分析失败的技术层面的原因,找到解决这些问题的有效对策,就能够用花生壳代替棉籽壳等高价原料。虽然,在此之前也只有一系列失败的实例。<br/><br/>详细分析失败的总体原因:理论上的错误导致实际栽培的失败,花生壳可以用于栽培食用菌获得良好效果,但不是这样用法,既不了解花生壳的结构,功能,降解限制因素,也没有行之有效的解决这些问题的实际可行的对策,结果就必然失败。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 要想知道详细的原因,就得从花生壳的结构,成分和功能谈起。

发表于 2011-9-19 19:14:20

抢个沙发,期待老师的精彩讲解

yanxuchao 发表于 2011-9-20 11:27:11

<p>通过稻壳驯化加强菌丝的分解能力,把花生壳粉的很碎,都可以让食用菌的菌丝获得里面的营养吧</p>

食用菌生化技术 发表于 2011-9-19 20:49:22

&nbsp;佩服 阿俊,虽然我比你有力气,若论干活,我自愧不如啊!<br/>

阿俊 发表于 2011-9-19 20:29:54

<br/><br/><br/><br/><br/>

食用菌生化技术 发表于 2011-9-19 19:56:27

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 花生壳做外保护其种仁的屏障,对外界微生物的侵害,具有很强的保护作用。否则,如果任由微生物的入侵,这个物种早就在历史的长河中消失了。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 如果把微生物比喻成矛,花生壳就可以称作是一个很好的盾。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 花生壳的第一层盾甲就是分布在它的外表面的薄薄一层蜡质,其成分表上标志的脂肪成分不是实际情况,事实上是这层蜡质成分,这是花生壳对付微生物入侵的第一道坚固防线,菌丝遇到蜡质,是没有办法穿过的,这仅仅是花生壳的第一道防线,当然还有第二道,第三道防线。<br/><br/>

发表于 2011-9-19 22:01:37

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>食用菌生化技术</i>在2011-9-19 21:35:40的发言:</b><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 花生壳对付微生物的第二层盾牌就是极高含量的木质素,而木质素中很少包裹纤维素,所以这样单纯的单层或多层的纤维素组织没有韧性,表现出易于脆断的特性。于是,为了增高韧性,就形成了双重多孔性结构组合,从而获得了厚度的同时极大的提高了壳层的韧性,这就形成了对抗微生物入侵的第三层盾牌,由疏水性物质构成的气孔,以阻断水溶性物质的扩散,这足以阻断菌丝需要的水溶性营养的获得。因此,使用过花生壳的种植户的印象就是:花生壳持水性差,不吃水!其实,这一点可以利用花生壳的另一特性来攻破。 </div>
<p>老师那他的另一特性是什么呢?怎么利用呢?</p>

西北望长安 发表于 2011-9-19 23:13:05

光膀子-大裤衩--光脚汲拖鞋--满身大汗自不觉--正是芸芸菌人真实写照-------赞一个

是菌不是草 发表于 2011-9-19 22:41:10

老师讲解精彩,期待下文,更期待稻壳种菇。

食用菌生化技术 发表于 2011-9-19 21:35:40

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 花生壳对付微生物的第二层盾牌就是极高含量的木质素,而木质素中很少包裹纤维素,所以这样单纯的单层或多层的纤维素组织没有韧性,表现出易于脆断的特性。于是,为了增高韧性,就形成了双重多孔性结构组合,从而获得了厚度的同时极大的提高了壳层的韧性,这就形成了对抗微生物入侵的第三层盾牌,由疏水性物质构成的气孔,以阻断水溶性物质的扩散,这足以阻断菌丝需要的水溶性营养的获得。因此,使用过花生壳的种植户的印象就是:花生壳持水性差,不吃水!其实,这一点可以利用花生壳的另一特性来攻破。
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