yuanbin07031 发表于 2011-8-11 17:25:28

毛木耳原料发酵时间问题

请问各位大虾，种植白背毛木耳时的原料发酵最好是多久啊？几天？半个月或一个月或更久？气温大概在23-38，多谢了！

自由菇农 发表于 2011-8-14 11:03:51

<font color="#0000ff" size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 熟料栽培就没必要发酵，先发酵再灭菌也是不错的方法，这么高的气温，一般发酵一周到十来天就可以了。</font>
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