“防治”改“防控”引导保障食用菌产品安全——易菇网专访中国食用菌协会副会长、华
<br/> <br/> 易菇网讯：2011年7月16日，易菇网工作人员赶赴武汉，在华中农业大学对中国食用菌协会副会长、湖北省科协委员、湖北省食用菌协会荣誉理事长、华中农业大学罗信昌教授进行了专访。<br/> 在罗教授近期的一些著作中，提到了病虫害要注意“防控”，针对这一观点罗教授做了解释：在过去研究病虫害防治时深深的体会到过去讲病虫害防治给老百姓带来了一些误导，大家都在讲病虫害要靠防治，既然要治就要用药，衡量药品的质量好坏没有从食品安全方面去考虑，实际上最科学的、国际上宣传的、大家实际经验里得到的不是“治”而是“控”。真正解决病虫害问题的是防控，预防控制为主，治病虫为辅，所以提到把“防治”改为“防控”，引导大家要事先注重预防和控制，许多是通过物理或机械性的控制，是不需要用药就可以减少病虫害的发生的，不用或少用农药，就降低或杜绝了药残留，对于实际在病虫害防治中起到一个方针指导的作用。所以建议把“防治”改为“防控”，以预防控制为主，保证病虫害预防的效果，从而引导保障食品安全。<br/>
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