[讨论] 那年的一件奇怪事
翁婿俩秋后种平菇, 同批原料同时在各自家拌料发酵,女婿家的料很快产热,过些天就装袋发菌了,可是丈人家的料始终冷冰冰的不产热, 翻料啦挪地方啦调水啦,能想到的都试了始终不见料温上来,甚至晚上偷偷给老坟添了土烧了纸也没啥效果, 女婿来了几趟周围的种菇高手跑来看,也说不上来什么道道。老头只好硬着头皮把料装了。 发菌效果与女婿的没什么两样,只是整整晚了一个月。 因为老丈人老了。。。。。产热能力下降。。。。。呵呵。看看环境吧,是否一个在树下?背风?仔细找找。 <p>两个料堆的含水量、料堆的高度、料堆的石灰含量以及料堆的松紧度不同。</p> <p>原材料不同 或石灰的原因 含水过高或过低 料堆大小不能达到发酵的要求 保温物==</p> 比别人晚一月,老翁卖个好价。老翁有心的。 [此贴子已经被作者于2011-6-27 21:52:10编辑过] 难道还有邪?通常都是某个技术或者不易被发现的问题所致。
回复:(jph6060)[讨论] 那年的一件奇怪事
这个正常,料堆的大小高低松紧跟料温有很大的关系。偶尔和水质也有关。 水的关系吧。
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