weifaqi 发表于 2004-1-28 08:42:23

[讨论]平菇生产常见问题分析

播种后菌不吃料。1、培养料含水量过多，菌丝缺氧致死；2、石灰过多或过少，碱性过大或过少；3、发酵时烧菌，菌种死亡或发菌温度过底；4、发酵操作不严格，培养料杂菌基数多，萌发后抑制了菌丝生长；5、菌种老化，活力差。
    培养料酸败、污染严重。1、原料陈旧、霉烂，杂菌基数多；2、培养基配方不合理，加麸皮太多，导致含氮量过高；加入过多尿素，发菌过程产生了游离的氨气；3、发酵温度达不到，或遇持续低温、多雨，使杂菌孢子大量萌发；4、石灰添加量过少，培养基偏酸；5、装袋后培养料含水量过多，发生厌氧发酵；6、使用的菌种带杂菌；7、接种或发酵环境严重污染。
山东省东明县银球食用菌厂
魏发起   0530-7632688

仙人掌 发表于 2004-3-4 22:41:15

2、石灰过多或过少，碱性过大或过少；这一条有的商量，碱性大对平菇的影响不大的。少了不好。

冷风654 发表于 2004-11-16 20:15:30

我想问一问还有没有其他原因

luzhln 发表于 2004-11-19 22:31:51

这些是常见的原因，有时还要具体问题具体分析。

xinyue 发表于 2004-11-21 09:14:25

现在国内各种栽培技术有什么弊端
如香菇的栽培
栽培中要注意那些问题

luzhln 发表于 2004-11-21 16:59:36

以下是引用xinyue在2004-11-21 9:14:25的发言：
现在国内各种栽培技术有什么弊端
如香菇的栽培
栽培中要注意那些问题


这网站上有的，不过要慢慢看才能全面撑握。

香菇人 发表于 2004-11-21 23:33:25

以下是引用xinyue在2004-11-21 9:14:25的发言：
现在国内各种栽培技术有什么弊端
如香菇的栽培
栽培中要注意那些问题
香菇栽培最关键的技术是;[完全澈底地了解被栽培的品种种性].知道了种性,就能随心所意.千变万化,不离其宗.


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