双孢菇论坛 发表于 2011-5-26 20:25:21

<p>是楼主已经攻克了这个世界性堡垒?!</p>

漳州菇 发表于 2011-5-26 20:17:28

<p>到底为什么停产,楼主吊胃口啊。。。。。。。。。</p>

田鸿 发表于 2011-5-27 12:47:08

<p align="left">羊肚菌在国内基本就是炒作,在我这里,栽培的羊肚菌也就80块钱一斤,就像当初的白灵菇一样。既然如楼主所说,美国这家的羊肚菌因为细菌腐烂而垮掉,也就说明他的羊肚菌商业化栽培还未成功,所谓的商业化模式也就是浮云了,看来,也不是国内才有骗子。</p>

液体发酵罐 发表于 2011-5-27 19:55:57

实话啊

<p>十分赞同!!!!<br/></p>

franklin 发表于 2011-5-27 18:42:48

<p>诚如你所言,国内羊肚菌方面基本上是炒作,处处充满了不实的浮夸。但是美国的情况与国内有天壤之别,美国的羊肚菌室内栽培运营了近20多年,基本上都是受到最严格的专利保护,而且技术保密特别到位。但是具本人在美国所了解到的情况,其利润空间也不是特别大,主要是劳动力成本问题。因为羊肚菌室内栽培工艺不像蘑菇那样基本上都是自动化和机械化操作。是国内某些带有目的的人乱吹一通忽悠了不少人。其实,仔细观察一下我们社会的很多方面都存在诚信方面的问题,学界也好不到哪里去。比如说我们有好多获得大奖的科技成果,我们有好多的发明专利等等,并不是不货真价实的。羊肚菌方面的专利大约有十几个,其实都是些没有多少实际用途的东西,充门面还可以。</p>

chenrenzong2008 发表于 2011-5-27 23:01:04

<p>我想向各位老师请教关于羊肚菌室内栽培的问题,不知道能不能成立?达到他的自然生长点?以及各项参数?</p>

食用菌生化技术 发表于 2011-5-28 00:05:09

franklin 发表于 2011-5-28 09:35:11

总体上,羊肚菌的室内外栽培技术对菌界种植业者还是个秘,商品化栽培根本还说不上的。具我了解到的情况,我国目前还没有羊肚菌室内栽培的成熟技术。但我估计有羊肚菌栽培爱好者在这方面进行探索,不论是业余的或者是用项目进行研究的都有。根据羊肚菌生物学,室内栽培难度较大。美国一个署名"Mushroompeople"的曾经公开了一个羊肚菌室内栽培程序并有详细参数,据称其技术核心与美国羊肚菌室内栽培专利有关系。但是世界上许多人按照其步骤进行羊肚菌栽培都没有一个成功的。所以羊肚菌室内栽培方面还没有可靠的技术可以供大家分享。可以这样说,如果哪个人或者哪家业主拥有真正的羊肚菌室内周年化栽培技术,一定具有十分良好的经济前景,在我国尤其如此。但是我认为这项技术不是随随便便就可以搞定的,技术实力和资本实力两者缺一不可。四川有一家以前号称解决了羊肚菌栽培技术(实际上只是实现了在野外栽培出羊肚菌子实体而已)的现在也在做室内栽培探索,具4月份才得到的讯息:室内栽培还没有任何进展!说到羊肚菌栽培,不论是大田栽培还是室内栽培,栽培出子实体与进行商品化栽培完全是两回事。我国目前诸多报道羊肚菌成功栽培的案例,单是从长出羊肚菌子实体方面看可以说算得上是一定程度的成功(因为更多羊肚菌栽培爱好者却没有能栽培出羊肚菌子实体),即使是那些栽培出羊肚菌子实体的人或企业,其投入和产出方面基本上可以说是不如意的、甚至是很不划算的。四川有报道大棚栽培的以及小麦地栽培的,看上去好像有些进展。羊肚菌子实体生长出来了是无疑的,但在收入方面的报道确实是虚假。所以许多关于这方面的信息只能作为参考,不可轻信。

franklin 发表于 2011-5-28 08:48:45

好的,会陆续上传一些羊肚菌方面的照片的。

loong 发表于 2011-5-27 22:08:41

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>franklin</i>在2011-5-27 18:42:48的发言:</b><br/>
<p>诚如你所言,国内羊肚菌方面基本上是炒作,处处充满了不实的浮夸。但是美国的情况与国内有天壤之别,美国的羊肚菌室内栽培运营了近20多年,基本上都是受到最严格的专利保护,而且技术保密特别到位。但是具本人在美国所了解到的情况,其利润空间也不是特别大,主要是劳动力成本问题。因为羊肚菌室内栽培工艺不像蘑菇那样基本上都是自动化和机械化操作。是国内某些带有目的的人乱吹一通忽悠了不少人。其实,仔细观察一下我们社会的很多方面都存在诚信方面的问题,学界也好不到哪里去。比如说我们有好多获得大奖的科技成果,我们有好多的发明专利等等,并不是不货真价实的。羊肚菌方面的专利大约有十几个,其实都是些没有多少实际用途的东西,充门面还可以。</p></div>
<p>顶,请教楼主,能不能多发几张羊肚菌照片看看,谢谢</p>
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