香菇人
发表于 2011-5-23 18:33:26
只要没有污染其它生物种群,变异,退化及活力减退的菌种也还属于纯菌种范围.这类菌种我把它归类在劣质菌种范围.
双孢菇论坛
发表于 2011-5-23 18:36:16
所谓的“纯”应该是相对的吧？
田鸿
发表于 2011-5-23 18:36:53
<p>食用菌纯菌种理论上要求每个细胞的基因型完全相同。</p>
香菇人
发表于 2011-5-23 18:38:22
上面有了劣质菌种的名称,那么优质菌种又有什么指标呢?
yiyisyj
发表于 2011-5-23 14:10:44
<p>没有在培养基上培养过的菌种。</p>
还是我1977
发表于 2011-5-23 14:29:38
纯菌种 就如 纯瘦肉 一点不带肥的<br/>
xiaohe
发表于 2011-5-25 04:00:38
<p>张老师发的 图我看起来怎么那么眼熟呢？好像我以前做的 菌种有这样的现象。我以前做的菌种基本是老板拿根菇回来叫我组织分离。老师一图胜读十年书，胜 闷头实践两年。上次看到黄老发的关于培养料酸败会导致出现地图状菌包也是深有感慨。以前对该问题分析的 原因很模糊，黄老一帖，顿时开悟。何以与菇对话，就要先学会与菇对话的语言。从菇的表现症状来辩证分析，从而找到问题所在，拿出解决办法。菇的表现症状就是他们的语言。中医看病就有望闻问切之四法 ，多看，多摸，多观察发现，分析原因 ，就可解决问题。 望前辈多发此类帖。 </p>
xiaohe
发表于 2011-5-25 04:01:51
<p>同时也要感谢田老！！</p>
zhaosigui
发表于 2011-5-25 07:50:34
摘录:<br/>由许多菌丝连结在一起组成地营养体类型叫菌丝体。<br/> 单一丝网状细胞称为菌丝。<br/> 菌丝体：菌丝集合在一起改成一定地机构称为菌丝体。<br/> 肉眼可以看见菌丝体,如冰箱只能够长期储存的桔子皮上长出的蓝绿色绒毛状真菌，放久的馒头或面包上长出来的黑色绒毛状真菌。<br/> 菌种：是指食用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种分为母种（一级种）、原种（二级种）和栽培种（三级种）三级<br/>食用菌菌种的概念：<br/> 一,菌种的概念 原意是指孢子(相当于植物的种子) ,但在实际生产中,常将经过人工培养的纯菌丝体连同培养基质一同叫做菌种.<br/> 二,菌种的类型 在生产中根据菌种的来源,繁殖代数及生产目的,把菌种分为母种,原种和栽培种.分别叫一级种,二级种,三级种.<br/> 母种:将纯菌丝体或孢子在试管培养基中繁殖而成.可以繁殖原种,也适宜菌种保藏.<br/> 原种:母种菌丝在固体培养基上繁殖而成.这一过程增强菌丝对培养环境的适应性,又起到扩繁的作用.原种可以直接出菇.<br/> 栽培种:由原种扩繁而成.主要是为了扩繁,为生产提供足够的菌种.<br/><br/>
zc342402168
发表于 2011-5-30 18:15:02
<p><strong><font size="4">食用菌菌种退化问题在食用菌生产栽培过程中经常出现，如何准确、及时地发现并去除对于实际生产的意义是重大的！</font></strong></p>
