向叶老师问一下，我现在购了四个品种的榆黄蘑，已转管，生长速度和整齐度一致，同PDA加杂菌清，但A的两个品种较浓，B的两个品种较稀淡，种源母种也是，A的浓白，气生满管，B稀淡薄薄的一层，但之前我偏偏计划以B的两个品种为主，叶老师，在这里菌丝量能不能作为主要的考虑因素？
榆黄蘑我没做过，做平菇时，各品种间菌丝量差异此较大，据我的经验母种以纯为主，菌丝量可以参考，但不作为主要依据。长期生产建议自己做组织分离，另杂菌清新品同时可防霉，做反季节很管用，我可寄给你一试，努力争取实现零污染这个目标。
<p>5楼老师提到的退菌现象，我今年9月一万多袋栽培种全部出现这种现象，最后全部出菇处理，耽误了我的季节，即使出菇时菌丝量仍很少菇也瘦弱无力，到现在仍弄不明白，可能与我用的陈壳或碱值大有关，我不知道是不是与接种量少有关，因我第一次用无棉封盖，但我觉得种源还是没有问题的。<br/>为什么会退菌？打个通俗的比仿：菌丝前面走！细菌跟着吃！高温季节细菌生长速度高于真菌生长速度！如果在冬季就不同了，当然这里的细菌主要来自原种。</p>
君子爱财，取之有道。受人钱财，予人消灾。 贞妇爱色，纳之以礼。人之常情，何罪之有。
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<td class="infoleft leftcolor" style="BACKGROUND: #fafdff; BORDER-BOTTOM: #e4e7ec 1px="1px"solid" valign="center"><span class="username">
<div><span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font face="Verdana" color="#61b713"><b>老玩童</b></font></span></div></span></td>
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<td class="infoleft leftcolor" valign="top" rowspan="3"><br/></td>
<td class="inforight" style="LINE-HEIGHT: 120%" valign="top"><b style="FONT-SIZE: 12px; LINE-HEIGHT: 15px">工厂化生产细菌是第一杀手</b> <span class="font10" style="LINE-HEIGHT: 20px"><img alt="发帖心情" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/Default/topicface/face1.gif"/> Post By：2008-10-23 8:59:36 </span><br/><br/>
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<div id="textstyle_1" style="FONT-SIZE: 9pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">食用均生产中大家都有无菌意识,但还往往出现大量的污染.一是疏蕾的残渣腐烂所致,二是鲜风系统中灭菌功能不好,三是发菌和出菇密度过大.四是简易冷库墙壁暗藏杀机... </div></td></tr></tbody></table><br/></td></tr></tbody></table>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>脱毒灵</i>在2008-12-23 21:36:32的发言：</b><br/>
<p>植物抑制剂，长期的。菌丝发到头，它的抑制使命己完成！</p></div>
<p>植物是自养生物，真菌是异养生物。植物抑制剂用在食用菌上效果能一样吗？</p>
<p>空谈无益，亲手试一试就清楚了！</p>
做一个抑菌试验，36小时一目了然！
<font face="Verdana"><font face="Verdana">拿</font><font face="Verdana">你<font face="Verdana">的</font><font face="Verdana">灵<font face="Verdana">丹</font></font></font>比</font><font face="Verdana">青<font face="Verdana">霉<font face="Verdana">素</font>.<font face="Verdana">链<font face="Verdana">霉</font><font face="Verdana">素<font face="Verdana">如</font><font face="Verdana">何? <font face="Verdana">植</font><font face="Verdana">物<font face="Verdana">抗</font><font face="Verdana">菌<font face="Verdana">素</font><font face="Verdana">你<font face="Verdana">是<font face="Verdana">如<font face="Verdana">何<font face="Verdana">提</font><font face="Verdana">取<font face="Verdana">的</font>? <font face="Verdana">用</font><font face="Verdana">什<font face="Verdana">么</font><font face="Verdana">为<font face="Verdana">溶</font><font face="Verdana">剂? <font face="Verdana">热</font><font face="Verdana">提<font face="Verdana">还</font><font face="Verdana">是<font face="Verdana">冷</font><font face="Verdana">提.<font face="Verdana">浸<font face="Verdana">取</font><font face="Verdana">还<font face="Verdana">是</font><font face="Verdana">淬<font face="Verdana">取</font>?<font face="Verdana">说</font><font face="Verdana">来<font face="Verdana">看</font><font face="Verdana">看.</font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font></font>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>脱毒灵</i>在2006-6-27 9:55:08的发言：</b><br/>芽孢细菌在灭菌料中存在是绝对的，而危害程度是相对的，温度高、湿度大危害重、反之危害轻，你会细菌捡测吗，把灭菌料放进灭菌后的牛肉汤中一目了然，不试不知道，一看吓一跳。你读一下中国食用菌2005-5期陈德好和2006-1期高春燕的关于细菌污染的文章会有邦助的，中国并不缺少工厂化栽培设备，缺的是工厂化栽培控制细菌污染的关键性枝木，这方面与日本韩国存在相当距离。 </div>
<p>你的牛肉汤灭菌效果怎样？没必要搞得那么复杂，用两分钟做个镜检什么就明白了。 </p>
