<p>香菇退菌：</p>
<p> 第一次见到香菇退菌是在1986年夏天，这年夏天，石马村长领四位菇农种起了夏菇，这个村子离城约10公里，海拨650公尺。1985年开始种袋料香菇，当时选用品种是Cr02，中温型，冬天山上太冷，出菇不多，到了4-5月菇反倒多起来，鲜菇上市卖了个好价钱。于是村长问我是不是可以种夏菇，我告诉他当时国内尚无种夏菇的先例，只是日本有种夏菇的报道，村长和四位菇农一商量，大家一致要求进行种夏菇试验，每人试种夏菇2000根菌棒。由于当时没有合适的高温品种，我就从段木香菇菌种中选比较耐高温日本的大光和广香47进行试种。日本大光制生产种时，发现走菌慢一拍，所以只制了2000个菌棒，广香47发菌正常则做了6000个菌棒。7月中旬制菌棒，九月中旬出菇，第一批香菇棒产半斤，当时市场价每斤卖6元，一桩菇便出了本，挣了钱，每个人立马用菇款买了辆摩托车，天天下午摘菇，早上送市场。科委主任不信，派了付主任和我一起看菇，这里的土路很徒，只能开摩托车，我俩就爬山走路去看，这时二桩的广香47菌棒出的密密麻麻，而日本大光香菇菌棒出完一桩后全部出现退菌，部分菌棒巳经退成木屑本色，据菇农反映，这些菌棒后来全部转绿散筒。</p>
<p> 第二次看到退菌是1994年的秋菇，那年11月，剑湖一位菇农反映他家的5000千根Cr62香菇菌棒出现退菌，我去看时，这些菌捧大部分菌丝已经退去，一部分已经转成木屑本色后散筒，一周后之后打电话询问，回答是全部已经散筒。询问事情经过是非常有趣的，这位菇农告诉我，他的木屑和别人不一样，是清一色的梧桐树打成的，一桩下来，每棒竟收了1斤香菇！究其原理，至今不得而知。</p>
<p> 第三次看到香菇退菌是1997的5-6月，庆元的上亿支241菌捧中三分之一出现退菌，退菌出现在打孔放大气后一至二周，先是菌丝收缩，接着尽数退去，然后菌棒变绿报废。我们先后去了几十个村子看退菌，各地情况大同小异。由于损失惨重，菇农纷纷上访，一怪菌种，二怪材料。因此庆元技术层立马分成两派，一派认为是人为菌种材料出了问题，别一派认为是病虫害造成。最后上海农科院也去看了，他们把意见写成了文章，以为此次庆元大面积退菌烂棒非菌种材料造成，而是病虫害引起，建议全国都要重视对病虫害的防治。</p>
<p> 第四次看到香菇退菌是2003年9月，这一年丽水市生产香菇菌棒3.5亿支，8-9月连续40多天的高温，造成退菌后烂棒1.5亿支,烂棒率43%，有四万户菇农的菌棒全部烂掉，血本无归。勘称香菇种植史上最大一次损失。</p>
<p> 第五次看到香菇退菌是2008年7月，每年种夏菇近2000万菌棒的龙南乡，头桩菇采完后有一半左右的菌捧出现退菌散筒，同时我们也看到菇农采取各种方法进行防治。当人们问及种夏菇效益时，许多菇农感叹：如果夏菇不会退菌烂筒，我们早就发了！</p> <p>既然浙江夏香菇退菌这样严重，用你的细菌清不是可以解决吗？你应该早就能预见这种事情，早点把你的杂菌清或细菌清卖给菇农用于香菇菌种制种或制袋不是就解决问题了？</p> 谢谢你的关心！如果有一天浙江香菇不再退菌烂筒，人们一定会怀念福建有个叫甜红的提醒喔！<br/>浙江的菇农恭喜你们福建率先获得香菇人赠于的治污秘籍，从此福建香菇菌包刀枪不入谢绝烂筒！ 老叶，回答我的问题！ 怎么还在辩论啊，我还真服了<br/>老叶是在实践中发现了一个现象，并找到了一定程度上有效的方法，理论上解释的不一定对。但生产实践与理论有时候是有出入的，这种出入有时候就会出现错误的理论解释了。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zhanggg709</i>在2009-1-19 21:51:35的发言：</b><br/>怎么还在辩论啊，我还真服了<br/>老叶是在实践中发现了一个现象，并找到了一定程度上有效的方法，理论上解释的不一定对。但生产实践与理论有时候是有出入的，这种出入有时候就会出现错误的理论解释了。 </div>
<p>表面是什么？本质有是什么？</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>脱毒灵</i>在2009-1-20 15:39:14的发言：</b><br/>
<p>你见过退菌嘛！</p></div>
<p>你不是发现了传统组织分离和灭菌方法的致命错误吗？你的杂菌清或细菌清不是很神威吗？把你的细菌清在龙泉夏香菇生产上推广不是积德的事情吗？</p> <p>你不是荣幸地继承了香菇人的治污秘籍吗？你们那里既然没有了退菌没有细污污染为什么还叮着杂菌清干吗？不费力吗？是不是吃饱了撑的，得垄望蜀，朝三幕四，得红眼病可不容易冶的喔！</p>