云南两家厂生产中都没加麦糠的，加了杂菌清的和没加的对比是很明显的
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>云天</i>在2009-4-14 15:54:42的发言：</b><br/>四、图3是杏鲍菇菌丝是否正常？<br/>五、图6是鸡腿，菌丝是否稀薄？<br/>以上是相同的培养基（加富PDA），只有平菇的菌丝有黄色，请各位帮忙分析下，下次做的时候吸取经验。谢谢！ </div>
<p>图太小，看不大清楚。</p>
<b>以下是引用<i>sdaaaw123</i>在2009-4-11 9:25:53的发言：</b><br/><strong><font face="Verdana">我的技术</font>已经交由天宇哥哥实验。估计菌都发满啦。我还要声明一点，老叶把我跟高银录相提并论，你应该当着全国的同行给我赔礼道歉。<br/></strong><br/><br/> 现在当着全国同行的面，在此向陈涛说声<strong>对不起</strong>！<br/> 我知道你是自己是试出来的，有真才实学，不怕验证，在论坛，大家希望验证！只有田鸿才为你们担心，作为科学结论，每个人都必需在真理面前为自己辨护！据我所知目前在业界数你们三人种平菇生物学效益最高，如果验证一下，那水落石出，一可解国人之疑惑，二可为新技术造福菇农出力，又何乐不为，当得知你己交天宇试验去，可见你我所见略同，我想到的你己经做了，可谓后生可畏，前途无量！<br/> 谢谢陈涛！谢谢天宇！你们是论坛的中坚，代表着论坛希望！希望我们网友们支持他们！让大家一起共同努力，杀出一条种平菇新路来！<br/> 还望曹德宾，高录银能学习晚辈，早日参加验证，我们一定大力支持！<br/>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>sdaaaw123</i>在2009-4-11 9:06:35的发言：</b><br/>你不能一棍子打死，木屑的树种不同，栽培环境不同，木屑的营养差异可是太大啦。大千世界，高含氮的树种有的是，高营养的木屑也有的是。 </div>
<p> 小陈：田鸿是论坛上无所不能的理论家，在他眼里，你我充其量不过是个会做试验的反传统的种菇小人！道不同不与为谋！<br/> 大千世界，植物有十多万种！无所不有，各种植物氮源含量各不相同，比小麦、棉花含氮量高的植物多着哩！何必吊死在麦夫棉子壳那棵树上？<br/> 工厂化要讲效益，一个菌包省一分，一年也好几万！何况麦皮棉子一包要加几角呢？路是人走出来的，由于云南产木耳油光反亮，吃功上乘！我已将云南产木耳送进出口捡疫局去捡测，以备日后出口，不日即可知晓！<br/> </p>
上世纪九十年代，我的老师张寿橙根据北方因低温干旱，香菇质量胜过南方而预言香菇生产将南菇北移，南方传统菇区表示难以接受，而北方拍手叫好！只十来年，我国香菇生产从闽浙移至湖北、河南、陕西、河北、辽宁！现在我们根据木耳喜暖湿，南方木耳质量上乘而大胆预言：北耳必将南移！希望东北的朋友趟然面对！
我看你老脱是忽悠成性了，你爱怎么忽悠就怎么忽悠。你整天说你的细菌请是如何让如何让好，却连家门口龙泉的香菇污染都解决不了。你口口声声说细菌如何如何，整天说细菌清防治细菌，却连细菌的影子都没见过。这岂不是让广大菌友笑掉大牙吗？你的细菌清如何，用过的菌友自有判断，我没用过，我不能说。但是你的细菌清从国家农药管理法规来看，可以说是百分之百的无生产批号、无生产许可证、无产品质量标准的假药。我看你还是好好努力把龙泉的香菇烂棒解决了，也让龙泉的乡亲记住你的大恩大德。你要下水淹死，你也不要拉人下水，不然不道德。我和评估叶PK过吗？看帖子都不仔细，看来是个好读书不求甚解的人啊。
我是没种黑木耳，但污染隔离是减少污染源、防控污染的措施，这是谁都明白的道理。至于隔离不隔离是菇农的工作态度问题，与我的建议无关。谁都知道，场地的清洁和消毒是防控污染的措施，当然，也许你是不想别人清理烂棒了，因为别人的污染控减少了，你的细菌请——还有名称都不同的——杂菌清——就无用武之地了，你的药也就无法卖出去了。
你说的西南五省的大食用菌企业都去云南了，还说广西什么中科院。简直是笑话，西南是五省吗？那些你说的大企业去参观勐海的黑木耳就能代表西南的食用菌企业了？就能代表广大普通栽培户了？你是误导广大菌友。据我所知，这些企业中一些因为被一些所谓的专家忽悠，投资失误，经营已经很困难，但愿这些企业不要再一次被忽悠跨出错误的一步。黑木耳和香菇一样，在南方采用杂木栽培，特别是锯末栽培近来发展很快，每年砍伐的杂木数量惊人。西南是我国重要水系的发源地和水的涵养区，大量砍伐杂木栽培香菇和黑木耳是在破坏森林，是在吃子孙的饭。西南贫穷，你在那儿大肆鼓吹北耳南移发展袋栽黑木耳，政府和企业很容易被忽悠，一旦被忽悠，大片的纯杂木林将会被砍伐，西南大多数地方生态脆弱，森林一但被砍伐，就很难恢复。你这样鼓吹北耳南移不是在做于法于情于德都很坏的事情？我相信你是黑木耳专家，既然是专家，就不要只考虑到一个方面。
企业应当有社会责任感，不要为发展自己而破坏环境；专家应当有社会责任感，不要为一己之私去鼓吹危害社会的所谓科技，所谓产品。我是个书呆子，照本宣科吧！
叶老师:看了你的帖子先说一下与细菌是第一污染源无关的几个问题,提个建议:这是专业论坛,与理与情我以为:只就事论事,我们的目的是寻找真相,在论坛上你只管用事实来说话就可以了,其实你提出的这个问题很好,但是在同大家的交流中我感觉有时大家象在吵架,心静方可好好思考,对于不懂的人来说你可以对牛谈琴,世界是多元化的,有部分人不理解你是正常的,不然成了一言堂:反而失去了讨论的意义.二是:在讨论中,涉及到的企业或个人如果有负面言论,我以为:最好还是不要直接说出企业或人名为好,因为从法律的角度上说:有诽谤之嫌疑.三是:如果你的药效果很好,建议你尽快完善相关手续,中国是个法律意识比较淡薄的国家,不能以很多人在违法,你也就可以违法,这个逻辑是错误的.再说:如果你的药确实效果很好,如果由于手续不完备而遭到查封的话,那将是菌界的一大损失呀.不懂法违法是可悲的事,懂法而去犯法是可恨的事.如果你的药效果好,但是毒性如果很大的话,那结局就是大家不愿意看见的,中药目前在美国FDA(食品药品管理局)是没有经过认可的,传统的中药没有毒负作用的宣传是不科学的,你是做技术的,希望本着对科学负责和对食品安全负责的态度也是对自己负责的态度,谨慎的对待此事,这两天很忙,抽空一定和你好好交流,我做过八年黑木耳,其中的酸甜苦辣相信和你有同样的感受.以上是我个人建议,言语不妥之处请原谅.食用菌行业我个人认为:在中国没有谁是"食用菌的专家",这个说法是错误的也是模糊的,食用菌牵涉的学科很多,品种众多,说谁是:育种专家、香菇栽培方面的专家、液体设备制作设计方面的专家，工厂化冷房设计方面的专家，某加工食品方面的专家，食用菌科普推广方面的专家等等还是可以的，没有谁是万能的，博士也是在某一领域某一方面有特长，研究很深，没有谁可以成为某个行业的专家。在你以上提到的专家中，也有所谓的专家，徒有虚名，只是你不了解而已，我们做事看人，不是看他说什么，而是要看他说的有没有道理，做了那些值得人敬佩的事，而不是看他头上很多的头衔和光环。很多时候光环越多，隐藏的黑暗就越多。
