脱毒灵 发表于 2009-1-13 14:26:39

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>发酵罐</i>在2009-1-12 0:08:02的发言:</b><br/>我处有钢架棚3000平米,一直从事熟料平菇,但整个春季受价格影响一直闲置到六七月份,我对您的木耳兴趣很大,不知我们山东地区气候和我的情况能不能种一季春耳,请操心指点一下。也请叶老师有空把龙泉的木耳系统的介绍一下,特别是制袋和接种工艺方面,前面介绍的大多是出耳管理。还有很多朋友同样期待。 </div>
<p>如果你离连云港不远的话,明年清明后可去岗埠农场(离连云港12公里)实地考察那里20万棒黑木耳生长情况再作决定为宜。食用菌生产适应性只有靠试种取得!</p>

脱毒灵 发表于 2009-1-13 15:01:14

新疆杂菌清今日已发出

zhanggg709 发表于 2009-1-13 16:38:02

龙泉离福建浦城有多远啊,今年春节可能去浦城几天,不知道离龙泉有多远,很想去看看你的菌蕈研究所

田鸿 发表于 2009-1-13 19:02:54

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>脱毒灵</i>在2009-1-13 14:06:48的发言:</b><br/>
<p>田鸿终于开始拍我的马屁了!<br/>拍马还是拍不到点子上!<br/>法国人种蘑菇是发酵料栽培,<br/>而我们讨论的是熟料!<br/>真可谓牛头不对马嘴!<br/>不论功劳论苦劳,你如此辛苦跟着我鞍前马后,为我抄作,我还是要偿你一个大的!<br/>不过要注意:下不为例!</p></div>
<p>哈哈,是吗?GPB.</p>

田鸿 发表于 2009-1-12 17:45:13

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>脱毒灵</i>在2009-1-6 22:03:51的发言:</b><br/>
<p>如果过去书本上注明常规高温杀菌不能杀死芽胞,常规组分易污染细菌,同时指出细菌污染危害的严重性,那么我国食用菌就不会有这么多污染了,</p></div>
<p><font face="楷体_GB2312" color="#0000ff" size="5"><strong>看来从法国人开发出食用菌纯菌种栽培技术以来,全世界所有出食用菌专著,写教科书的人都错了,因为老叶的新发现——一个重大发现,将彻底改革世界食用菌熟料栽培技术。</strong></font></p>

脱毒灵 发表于 2009-1-14 08:42:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zhanggg709</i>在2009-1-13 16:38:02的发言:</b><br/>龙泉离福建浦城有多远啊,今年春节可能去浦城几天,不知道离龙泉有多远,很想去看看你的菌蕈研究所 </div>
<p>两县相邻100km,欢迎来自远方的朋友!</p>

巴楚蘑菇 发表于 2009-1-11 03:39:21

叶老师,可以告诉我干木耳的组分方法吗?

脱毒灵 发表于 2009-1-11 07:53:04

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 黑木耳的组织分离法由于黑木耳的耳瓣薄,并富有胶质,所以国内大多采用耳木或基内分易,在我们这里极少采用耳片组织分离。其实采取组织分离法,方法简便,只要消毒操作严格,防住细菌污染,分离容易易成功。甚至在自然气温下干燥的,贮放期在6个月内的干种耳,也能分离长出菌丝体来。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 具体操作:先将干耳浸水6~8小时,然后用冷开水冲洗2~3次,再用清洁纱布或药棉吸干渍水,带入接种箱内,在无菌水中摇动4~5分钟,取出用75%酒精擦洗表面,用无菌水冲洗多次,再将耳片用无菌剪刀将四周边缘去掉,切取lcm左右的组织块,接种在试管中部培养基边壁上,切口对准含0.3%杂菌清的PDA,接种后放入28℃~30℃的恒温下培养3-4天后,就可看到白色绒毛状菌丝,初期生长较慢,5~6天后生长迅速,15天左右就可长满全管。当试管长至2/3时,再挑取尖端转含接0.3%杂菌清的PDA。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 由于干耳的品种特征不明,不容易掌握其特点,我们一般用自己种植鲜耳中进行组分,避免不必要的损失。<br/>

脱毒灵 发表于 2009-1-11 08:22:20

这是我刚好给工厂做的鲜木耳组分第四天。<br/>

发酵罐 发表于 2009-1-11 11:16:53

<table class="bbslist border" style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-BREAK: break-all" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
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<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<div id="textstyle_1030" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word"><br/>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 15x55cm,<br/>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1.5kg(湿料)<br/>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 75g<br/>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 南方单片 </div></td></tr></tbody></table><br/></td></tr></tbody></table>嘛烦叶老师更正一下,2.1.5KG(2.15KG?)是干料还是湿料,3.75G(37.5G?) <br/>第52页。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
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查看完整版本: 细菌是第一污染源