随笔（24）值的看一看
<font size="4"><strong> </strong>昨天下午无意中看到北京电视台播放《养生堂》，《于康说吃（1）》，我看着，看着，看入迷了。<br/>于康是北京协和医院营业方面教授，全国顶级专家。其中大量篇幅介绍食用菌和健康的关系，说的头头是道。提倡，每日三餐必然又一餐要有一两至二两鲜菇。才能够达到钾、钠平衡，才不会造成营养比例失调，导致疾病的发生。照此说法，食用菌真是前途无量啊，可惜的是，大部分人还做不到，因为可支配收入原因目前还做不到每天都有菇吃。但最安全的食品，就是食用菌，这观点会慢慢被人们所认识的。这是必然的趋势。<br/> 我看后当即给易菇网发短信，告知此事，今天他们将此段录像，下载下来，放在本论坛下面《易菇网视频专栏》里，为了你身体健康，不妨耐着性子，慢慢看。一定会有收获的。这是我所见的过说的最好录像片段。谢谢易菇网。</font> 我们那儿只吃平菇，其他的别说吃不起，听都没听说过，宣传的太少了啊 我看到黄老师的推荐，我去看了这个视频，视频是很不错，但我对这个于康做为一名教授，在公共媒体传播中说的有些数据不敢恭维，我觉得即使为了节目效果也好，也不能说100%，他的观点是疾病和饮食他认为100%，不要觉得我鸡蛋里挑骨头，他的身份加这个场所，他所说的每一句话必须严谨，即使不是学生物的人都会知道遗传病，怎么会100%，不能理解。当然对我们食用菌的宣传很好了，食用菌是真正可以做到无农药的农产品。 <p>多一些对食用菌健康作用的宣传对我们食用菌行业非常有利。</p> 政府只会锦上添花，不会雪中送炭。指望政府帮你宣传，个人感觉几率为零。 老问题了，政府对于食用菌方面的宣传，还是不很重视，也不知什么时候，食用菌产业这个没爹疼没娘爱的孩子能得到重视。 好消息！好消息！这个养生片子我虽然没看，但近几天多位消费者反馈，都看过，影响很大。希望这样的片子越多越好！希望这样的教授越多越好！只要人人每天都吃二两蘑菇，我们就发财了！ <p>建议中国食用菌协会和易菇论坛聘于康教授为中国食用菌营养专家，易菇论坛下一期辩题出一个与营养有关的话题。</p> <p>那应该好好宣传一下哈 </p> <p>感谢老菇农提供这么好的视频，从营养学的角度分析了菇类的好处，有根有据，值得大力宣传，该片子可以有食用菌从业者出钱，在个大媒体宣传。食用菌协会担任组织者。</p>
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