[转帖]55种有毒食品大全，国人还能吃什么？

shengshui 发表于 2011-5-7 20:41:23

中国食品网和食品论坛罗列出一系列有毒生化食品，可算作中国有毒食品大全，提醒世人关注食品安全。以下为55种有毒食品：

一．粮食及制成品

1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等。食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；陈年毒大米翻新做成米粉；陈化米主要是含有一些致癌的黄曲霉毒素, 吊白块也是一种致癌物质,这样加到一块,如果人长期食用就会大大增加患癌症的比例。

2.面粉添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。

3.黑心月饼。掺加化肥的月饼；

4.添加增加剂的馒头、花卷；

5.黑馅饺子；

二.肉蛋类

1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；

2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；

3.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；

4.用骡马肉冒充平遥牛肉；并且食品加工中使用的工业盐亚硝酸钠，亚硝酸钠的用量超过国家标准4倍之多，而亚硝酸钠是一种公认的致癌物质。

5.敌敌畏泡金华火腿；猪腿从四川运来，专门有人收母猪、公猪、死猪拿到金华做火腿。工人光着脚踩在清洗过的猪腿里。主要是为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆。生产商就用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。敌敌畏是一种毒性较强的农药，人误服对消化道和胃黏膜有强烈刺激作用，可导致胃黏膜损伤，甚至引起胃出血或胃穿孔。

6.江苏泰兴市出现“有毒香肠”；

7.温州有毒的“乡巴佬”食品；

8.用加丽素红喂养的鸡的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；“加丽素红”超过标准含量，轻则危害胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。

9.河南用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉；

三.蔬菜，水果类

1.残留农药超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等）；

2.用硫磺熏制的土豆；

3.用违禁的“工业盐”腌制的四川泡菜；苯甲酸钠的用量超标了六倍，使用属高残留剧毒农药“敌敌畏”杀虫，敌敌畏是一种剧毒农药，它可以抑制生物体内神经系统中一种特殊的蛋白酶—乙酰胆碱酯酶，从而阻断神经传导，导致生物死亡，主要作为农用杀虫剂使用。不法商家还使用含有大量的亚硝酸钠、碳酸钠等工业盐，它含有铅、砷等有害物质。所以工业用盐是用于化工原料，在食品加工当中是绝对不能用工业盐来放的。大量有害物质这么加进去，实际上就是把毒药放进去，大量添加致癌物，亚硝酸钠是强的致癌物。

4.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用“3911”农药浸灌出的，其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活下降等；北京蔬菜市场出现“毒韭菜”,这些“看上去肥厚、叶宽、个长、色深”的韭菜都是用“3911”(甲胺磷乳油，属明令禁止用在蔬菜上的剧毒农药)灌根(使药液渗透到韭菜根部的漫灌方式)的。“3911”属高毒农药，其残留可导致食用者头痛、头昏、无力、恶心、多汗，呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱酯酶活性下降等。

5.用硫磺和工业盐保鲜的鲜竹笋；竹笋保鲜用硫磺和工业盐，食用造成智力衰退，硫磺和工业盐是禁止添加的，不能用于直接入口食品的添加剂。硫磺和工业盐里含有很多重金属，少量食用会导致对人体的内脏造成一定的伤害，大剂量食用会造成智力衰退、呆傻现象生。

6.黑心豆芽；几乎所有生产豆芽的加工点在生产豆芽时都会添加各种化学药品。像增白剂、保险粉、无根素、增长素等。这些化学物质在给豆芽厂商带来暴利的同时，也给消费者带来了不安全。保险粉，学名连二亚硫酸钠，一般常用作工业漂白剂，比如染料、服装、纺织物的漂白。这些化学物质如果放在食品里，可能会影响消费者的视力、肝脏、肠胃。更为严重的是，长期食用添加了这种化工原料的食品，会引起多种癌性病变。国家严禁保险粉作食品添加剂使用。

7.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；

8.用激素催熟的草莓、狝猴桃；

9.果脯、蜜饯中细菌之多，超过国家标准的100倍；

10.含有甲醛的有毒蜜枣；果脯蜜饯微生物超标严重，细菌最多的超过了国家标准的100倍！部分厂家随意乱加对人体有害的防腐剂、超量添加甜蜜素等；另外有的产品的标签不按规定标注，里面明明含有防腐剂、甜蜜素等，但它在标注上不写，欺骗消费者。

黄瓜没有了过去的清香，西红柿失去了往日甜美，大棚蔬菜和反季节果蔬繁荣了市场，但因生长期短，营养和口感会有损失。有的农民为抢销售期，大量使用化肥、激素、农药导致农产品超常生长。技术提高了农产品产量、改变了农产品的味道，也改变了我们的生活。

四.副食，水发食品，调料制剂

1.用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状；

2.用猪大粪浸泡制作臭豆腐；

3.用吊白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹；看上去干干净净、颜色很“正”的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大量加入了“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业明胶”等化学致癌物。

4.用吊白块、色素加工出的红薯粉条；

5.掺加“吊白块”的龙口粉丝；山东烟台部分龙口粉丝生产商在生产过程中，加入了有致癌成分的“吊白块”。“吊白块”的物质，其实是化工原料“甲醛次硫酸氢钠”，一般不法分子是将其作为食品的漂白剂使用。食用含有“吊白块”成分的食品，不仅对人体肝、肾脏等有严重损害，而且一次性食用剂量达10克的，会有生命危险。

驰名中外的山东龙口粉丝传出含强致癌物“碳酸氢铵”！其粉丝晶莹剔透的效果是用农用碳酸氢铵化肥，甚至用氨水泡制出来的，并使用氧化苯甲增白。此外，还有粉丝厂以农用碳酸氢铵化肥，把白淀粉提取出来再行制作粉丝，另有工人直接加入腐蚀性强的氨水来提取淀粉。技术员声称，氨水不仅价格便宜，而且“效果”比碳酸氢铵还好。食品专家表示，人体摄入含有残留氨的食品后，将转化成亚硝酸盐等致癌物，不仅伤害呼吸、消化系统粘膜，还会破坏人体的中枢系统，产生语言障碍、视力模糊等症状。日前香港三家最大的超级市场已经停止出售所有的龙口粉丝。与其同时，新加坡最大连锁超级市场职总平价合作社亦决定今月5日(周二)起，暂时停止售卖中国进口的龙口粉丝；

6.变质豆奶；

7.安徽出现的毒奶粉；

8.含石炭酸的米粉；

9.上海三元“全佳”牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数位计量；

10.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；

11.用墨水染过色的“黑”木耳；乌黑发亮的木耳都是用墨汁染过的颜色，“料子”里一般都加糖、淀粉、硫酸铜、硫酸镁，有的时候还加水泥。为防虫添加作为农药使用的高毒磷化铝。大部分都是用硫酸铜和硫酸镁来增加黑木耳的重量，因为黑木耳的特点是它的吸溶性很大，很多其它(物质)，包括糖、盐都能吸收进去，而这个硫酸铜和硫酸镁这两种物质，一个它比重大，第二个也很溶于水，因此它放到水里以后，黑木耳泡发的时候，就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去了；

12.用色素染制的绿茶；

13.用人尿浸泡的鲜海虾；

14.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛；

15.糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”；

16.工业用酒精勾兑出的白酒；

17.在下水道淘出的“潲水油”；

18.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料。只有牛油多，凝固得起来才好。为了达到目的，不少厂家就在里面加了化工原料凝固剂起硬度的食品包装石蜡。在重庆市，一吨食品蜡需要8000多元，而食品包装石蜡一吨则只要5000多元，比食品蜡便宜近3000元。所以，一些厂家加工火锅底料用的都是廉价的食品包装石蜡,这种物质会对人造成致癌作用。

19.千人涮过的红油老汤；

20.湖南的毒猪油；

21.价格低得出奇的假鸡精；

22.毛发水勾兑出的毒酱油：重庆市万州区查获万州三凯生化厂卖胱氨酸废液给酱油厂勾兑酱油。

23.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陈醋；因为用了工业冰醋酸以后它可能会产生一些游离矿酸、一些重金属砷、铅超标，轻者食用以后会造成消化不良腹泻，如果长期食用会危害身体健康。

24.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂

25.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐的方便食品、饮料、酱油、蚝油味精。

五.其他

1.硫磺熏药水泡“卫生筷”。这些化学物质加入后好多残留在筷子的表面、渗透到筷子里面，会给人体带来很大的危害。比如硫磺会对人的呼吸道和胃黏膜产生刺激作用，会造成中毒。工业硫磺里有重金属，像铅或砷会对人的肝脏或肾脏造成严重地破坏。滑石粉加入后，量的累计会使人得胆结石。双氧水是强氧化剂，会对人体产生很大的刺激作用。

2.低质量的饮水机；四成的饮水机存在安全隐患。低质量饮水桶，用医用废弃塑料制造的饮水桶。

3.不合格的一次性医疗器具；

4.多得难以记数的假药。

人造鸡蛋：有专门的人造鸡蛋培训机构

记者日前在北京找到了一家专门从事人造鸡蛋技术培训的机构，亲眼目睹了一枚人造鸡蛋诞生的全过程。

鸭脖子：鸭脖加止泻药成了潜规则

更令人惊讶的是，为防止客人吃了拉肚子，有的鸭脖熟食里可能还会添加止泻剂。瓜子：用明矾处理的老板告诉我们，他们正在加工的是白瓜子。一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西……

黑火腿：用猪的淋巴做的

老板告诉记者，他们这一带不少加工点都用槽头肉做香肠，而附近的泰兴市有一个叫野竹村的地方，几乎家家户户都用槽头肉做香肠。

下脚料月饼：变质蛋黄+长毛面饼

一个塑料桶内装着半桶鸡蛋，鸡蛋的颜色有些发黑，散发出恶臭的气味。一个塑料桶里，装着满桶的鸡蛋皮，上面落满了苍蝇……

甲醛鱿鱼：长期摄入易致癌

义乌市工商局稠城工商所执法人员对新马路菜市场销售的鱿鱼进行检测，结果显示6批次鱿鱼全部不合格，原因是检出了甲醛成分……

假陈醋：地下小作坊用醋精兑出

记者：为什么要加色素？技术员：陈醋的颜色应该是深色的，这个原醋颜色太淡。记者：加了色素颜色就深了，像陈醋似的……

海参：有毒染色剂可致癌

一些商户还会往海参里加胶质以增加重量。如果在市场上看到外观颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，那肯定是被上过色的。

工业盐淹蘑菇：蘑菇是两年前的？

毒蘑菇是如何走上百姓餐桌的？我们在饭店吃的蘑菇可能是两年前的……

黄酒：勾兑出来的

为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来，还要加入各种各样的添加剂。记者发现，用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。

咸蛋黄：苏丹红染色

国家质检总局要求，有关质量技术监督部门对查出苏丹红的蛋制品生产加工企业，一律责令企业立即停产、停售，并监督企业销毁。

柑橘、桃：打蜡+美容

化腐朽为神奇这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库，仓库里堆满了成箱的橙子，空气里弥漫着一股浓重的霉味……

姜：硫磺熏姜内幕

这些批发市场普遍存在加工或销售“硫磺生姜”，用硫磺给“生姜美容”已经成了生姜行业内的潜规则。毒饺子：老板自己都不会吃正在包饺子的几个工人说，她们没有洗手的习惯。小屋子里尘烟飞扬、乌烟瘴气。这位工人还在吞云吐雾……

香米：其实是加香精熏出来

市场鼎鼎大名的黑龙江“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的，据称，1公斤香精能让10吨普通米变“香”。

十种常见毒食品

1.麻辣烫

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药

罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”

2.毛鸡蛋

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★

关键词：“大补”寄生虫细菌

罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大

3.烤肉、烤串

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐

罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?

4.臭豆腐

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★

关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆

5.油条油饼

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★★

关键词：铝超标敌敌畏地沟油

罪状揭露：油条八成铝超标黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条

6.煎饼果子

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：地沟油柠檬黄色素过期火腿肠

罪状揭露：路边小摊贩用地沟油

7.烤红薯

危害度：★★★

公众喜欢度：★★

关键词：化工桶黑斑病菌

罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

8.海鲜排挡

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★

关键词：寄生虫水银中毒甲醛

罪状揭露：海鲜掺甲醛

9.炸鸡翅

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★

关键词：薯粉丸臭鸡翅

罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

10.包子

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★★

关键词：猪肉瘤血脖肉死猪

罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅

jph6060 发表于 2011-5-7 21:09:05

曾记得老张说:  劣质商品大量充斥市场日本也有过,  民众自发地组织起来上街游行.  我们这里能看到吗.  只看到"苹果" 排起来的长龙.

gongsichanpin 发表于 2011-5-11 20:18:57

哎我们生活在食毒年代，可怜我们的下一代，最最可怜的是婴幼儿，他们没有安全的奶及乳制品。杯具，杯具的一代。悲惨的时代。

菌学徒 发表于 2011-5-11 22:06:22

清朝时代外国佬用鸦片残毒我们民族，现在是我们自已人毒害自已人。不出若光年，东亚病夫又重现。

东方慧恒 发表于 2011-5-15 00:27:10

我在网上看见的........转一下........  在各种毒食品泛滥的当今社会，地沟油让人闻声色变，前一阵，亲眼见到一个制作地沟油的窝点，尽管早有心理准备，尽管该窝点当时并未生产，但现场的景象仍然超出了的想象。 
 
　　这个窝点非常隐蔽，此处地处农村，距离最近的公路有数百米，现场地面比旁边的乡间土路要低十多米，周围绿树环抱，即使从旁边路过也一点看不到这里的情景。不是知情人，很难发现。 
 
　　这就是地沟油窝点的全景，图中人是刚刚到现场的执法人员。图中箭头所指是制作地沟油的两个方铁炉，左侧是造假者居住的出租房。 
 

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　　从另一个角度看地沟油制作现场，AB方炉大家已经很熟悉(注，跟第一张照片对比，好像标注者把AB两个方炉的位置标反了)。C是一个废料坑，提炼过地沟油的废渣就排放到这里。现场臭气冲天。 
 

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　　废料坑的俯视图。

东方慧恒 发表于 2011-5-15 00:29:33

废料坑的俯视图。 
 

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　　图中的A炉是生产地沟油的主要设备，地沟油的原料——泔水和饭店下水道的污泥就是在这里面加热熬成油的。炉上横杆上挂的东西除了污物，还有凝固的油脂。 
 

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　　让我们仔细看看A炉中到底有些什么原料吧。A，是鞋带还是面条?B，这个好认，干辣椒;C，被泡散的过滤嘴;D，餐巾纸。星号，有人认为是草果，但是颜色太红，难道是大枣?五星，谁能告诉我，这个蓝色的球到底是啥。至于里面还有些什么料，大家可以集思广益。 
 

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　　在A炉前面，摆着生产地沟油的燃料——同时也是地沟油的原料：饭店下水道污泥，这些含有大量油脂的污泥可以燃烧，极大降低了地沟油生产者的成本，这也许是另一种含义的“煮豆燃箕”吧。 
 

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　　“燃料”燃烧之后，残留的油脂从A炉下方流进废料坑。其中红油的痕迹清晰可见，由此推断所用的燃料(原料)可能来自川菜或者湘菜馆。 
 

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　　原料在A炉中被熬出油，首先用大勺子舀到这个锅中，沉淀后再进行进一步的处理。 
 

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　　这张图片表明了“燃料”和大勺的位置。 
 

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　　经过初步加工的油沉淀杂质之后被舀到这里，这就是上面图片中的B炉。尽管如此，油中仍含很多脏物，发出刺鼻的气味。为了改变油的外观去除异味，制造者将向这些褐色的油中加入硫酸——炉口的塑料桶就是做这个用的。 
 

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　　令人作呕的地沟油就这样炼成了，“成品”装在这些横七竖八的铁桶中，据了解，这样一桶地沟油仅仅要价200元! 

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　　现场的图片到这里就结束了，据在场的人讲，窝点主人有一大堆当地大小饭店的名片，主人自己的名片有两种版本，一种上面印着“收购废油”、一种上面印着“疏通下水道”。这些饭店中，有哪些是原料产地？又有哪些是地沟油的客户呢？

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