食用菌投资手册（一）— 选址规划（法规篇）
http://dingyue.ws.126.net/2019/1230/caf5a657j00q3bruz002qc000p000gom.jpg很多投资者简单地认为食用菌是农业范畴，对食用菌项目的选址规划认识严重不足，从而导致规划不当，轻则影响项目的顺利实施，加大运营成本，重则涉嫌违规建设被处以罚款，甚至成为违法建筑而被强制拆除。
由于食用菌设施栽培才兴起不久，国家的相关政策法规配套还很不完善，不少地方明知食用菌设施栽培属于农业生产，却苦于没有相关的政策法规做依据。
例如，在生产用电方面，目前不少食用菌企业执行的还是普通工业电价，只有一些农业园区的食用菌企业才能享受优惠的农业电价。
因此，和其他建设项目一样，食用菌项目选址规划应符合国家有关部门和地方的相关法规，例如：城乡规划法、建设项目选址规划管理办法、城市国有土地使用权出让管理办法、基本农田保护条例、土地管理法、环境保护法等。
有些食用菌项目可能还会涉及到其他一些法规，例如选址周边有文物、风景名胜区、军用光缆和军事管制区就会涉及到文物保护法、风景名胜区管理暂行条例以及军事设施保护法；在山区，有水库、大坝、森林等，就会涉及到水利法，森林法等。
需要特别注意的是，食用菌设施栽培项目的选址应尽量避开耕地，特别是国家基本农田保护红线范围内的耕地，基本农田保护条例是最为严厉的法规之一。
虽然食用菌生产也属于农业生产范畴，但是由于食用菌栽培场所基本上需要遮盖，或多或少地需要有一定的固定支撑物。特别是食用菌工厂化生产项目完全是按照现代工业模式在工业厂房内进行生产。
在有关部门整顿违规建设的过程中，不少存在地面道理硬化和固定支撑物的食用菌栽培设施，因涉嫌违法建筑而被责令拆除，甚至有些利用基本农田种植食用菌的蔬菜大棚也涉嫌违规建设而被要求整改。
食用菌在我国有着悠久的栽培历史，是我国农业仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大支柱产业之一。各级对食用菌产业的发展也越来越重视，相关的政策、法规和标准也在不断补充完善，从而为今后食用菌产业的升级发展提供了重要的制度保障和更为广阔的发展空间。
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