仙人掌 发表于 2003-12-17 21:30:18

哪些食用菌市场前景不看好

哪些食用菌市场前景不看好
2003年11月25日　9:18
中商网讯:

　 香菇：香菇是我国食用菌产业中的传统品种，现在已经走向世界各地。在国外
市场上，需求量比较大的是反季节鲜香菇，干品主要是花菇。目前国内外的香菇市
场供求趋于平衡，因此，在没有明显资源优势和技术优势的地区，要谨慎考虑香菇
产业的发展。

    草菇：近几年来，全国各地草菇的消费量都在快速上升，但主要是鲜销。菇农
在发展这一品种时一定要调查清楚各地的消费习惯和市场情况，做到有的放矢、减
少风险。

    灵芝：经过几年的波动式发展，灵芝已经从单向出口发展到多种加工产品内外
销售的局面，但总体上消费量有限，经常出现产品滞销的状况。因为生产灵芝容易
破坏森林资源，用纯棉籽壳种植产量偏低、药性下降，因此没有资源优势的地区不
适宜发展灵芝种植。

    灰树花：灰树花鲜品味道鲜美，有多种保健功能，但灰树花要求的生态条件比
较严格，出菇期温差较小，而且只能用硬木屑出菇，所以在没有资源优势的地区不
能盲目跟风种植。

    蛹虫草：蛹虫草又称北虫草，与冬虫夏草同属不同种。蛹虫草的虫草素含量高
于冬虫夏草50倍，药效也高于冬虫夏草，但由于消费者还没有认识到这一新产品，
而且种植技术还不成熟，目前存在产量低下、销售困难等问题。因此，种植者要慎
重考虑。

luzhln 发表于 2003-12-17 21:53:24

这些食用菌市场前景不看好也没有关系，食用菌产业的特点有别于别的企业，优势再于所投资的设备可以做多种食用菌，几个月（一季度）就可以调整产品结构。别的工业企业一般是一个产品一套设备，转产就困难重重了。

牛牛 发表于 2003-12-18 15:09:16

那啥东东的前景好啊？？？？

luzhln 发表于 2003-12-18 20:08:27

在这里有：
http://www.mushroomspawn.net/bbs60000/dispbbs.asp?boardid=41&id=441

仙人掌 发表于 2004-3-6 00:59:18

这都是相对的，好中有坏、坏中有好，要的是技术和机遇。

luzhln 发表于 2004-3-10 19:51:14

只有是你当地销量大的，售价高的就应该算是好品种。各地不同的。当然有生产时要科学配方、选好菌种、选好季节、加强管理，使单产能达到最大化那效益也就最大化了。

anchun2003 发表于 2004-3-9 21:46:06

从市场上看，现在的什么品种算得上是好的呢？

luzhln 发表于 2004-3-6 23:31:04

各地的市场产品结构也不同的，各自还是以当地市场需求组织生产，最好不要舍近求远。这样资金周转快也容易做到效益最大化的，市场风险几呼是没有的。

zy68112828 发表于 2006-1-6 18:41:31

仙人掌老师您看中高温小平菇前景如何？

wyc0727 发表于 2005-12-9 22:32:42

<P>受益匪浅！！谢谢版主大哥！！！ 呵呵</P>
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