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独孤天下
发表于 2019-1-16 17:23:14
云南人用野生菌腌制酸菜,你那里有什么吃法?
云南的朋友说:要在开水里快速抄一下,洗净,凉干,切条,加盐,姜丝,辣椒丝拌匀,装坛,用包谷壳,竹子封口,倒扣,隔绝空气放置。食用时取出炒一下即可。
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云南人用野生菌腌制酸菜,你那里有什么吃法?