高铁开通，食用菌也可以观光了
说到平泉，除了羊汤，就不能不提蘑菇；说到平泉的蘑菇，就不能不提高树满。平泉是北方最大的食用菌生产基地，高树满的瀑河源食品有限公司则是平泉最大的食用菌生产企业，2017年的销售额达到1.8亿元。有段时间，平泉一半的蘑菇都是高树满卖出去的。一位平泉市民告诉记者，20年前她上高中的时候就听说过高树满。高树满今年45岁，高中毕业后到北京做过小工，甚至捡过破烂。当时平泉的食用菌产业刚刚起步，高树满回到家乡，成了平泉食用菌产业的开拓者之一。
走进高树满的出菇棚，一排排铁架子上放满了粗大的菌棒。高树满随手把菌棒上一个稍大的蘑菇掰下来放进一旁的筐里，说：“蘑菇长得小才能卖出高价，像这样长大了的我们就直接卖给市场里的菜贩。”平泉产的蘑菇都是这种架子菇，相比食用菌产业起步初期普遍生产的地栽菇，架子菇虽然产量相对低一些，但品质更好，节省空间，也不会对土壤造成污染。
现在，随着自己的蘑菇销往世界各地，高树满的客户已经遍布全国。“早些年我跟老婆到外地跑业务，高速还没通，得起个大早，坐一整天的大巴，先到承德，晚上八九点才能到北京，第二天再坐飞机到别的地方。我们这儿冬天特别冷，有时候遇上下雪路不好走，还得停到半道儿上。”高树满说。
京沈高铁承德至沈阳段通车后，承德到沈阳的列车运行时间将缩短至1小时40分钟，比原来足足快了10个小时，而平泉北作为离辽宁最近的一站，到沈阳的运行时间也将减至1个半小时以内。
“我们在辽宁也有客户，高铁开通，首先方便了他们。”高树满说，以前有的客户觉得平泉太偏远，来一趟很不容易，特别是一些国外客户干脆就不来了，或者要求双方在北京会面。“客户不实地来看，我们相互间就没法充分了解需求。现在我们的周年化循环出菇棚在平泉是独一家，一年四季都可以出菇。最近我把产品往朋友圈一发，一看冬天也可以出菇，大家都想来看一看。马上有了高铁，客户来平泉更方便，都能实地看一下我们的生产规模、流程，对我们的产品也会更有信心。”
高树满的公司现在建有生产基地1500亩，周年化循环出菇棚580个。他向记者透露，自己正计划搞一个食用菌采摘园，发展食用菌观光旅游，吸引游客的同时提升经济效益。（北京日报）
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