[原创]香菇提高人体免疫力抗衰老
大家道知道<span class="c_tx4">香菇</span>里面含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还含有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。<span class="c_tx4">香菇</span>多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。<span class="c_tx4">香菇</span>嘌呤(又称<span class="c_tx4">香菇</span>素)它不仅能够降低有害的胆固醇，并且对心血管系统有良好的保护作用，还可以有效防止动脉粥样硬化，对降低血压有很不错的效果。<span class="c_tx4">香菇</span>中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和麦角固醇的含量是相当的丰富，对预防软骨病和佝偻病有很好的效果。<br/> 日晒后维生素D含量更高<br/> 你知道吗？干<span class="c_tx4">香菇</span>里面含有较多的维生素D，它主要是因为在日光下麦角固醇转变为较多的维生素D而造成的。因此，将买回来的干<span class="c_tx4">香菇</span>放在日光下晒后食用，这样可以更好的促进较多维生素D的生成。而干<span class="c_tx4">香菇</span>散发出的一种特别味道，主要来自于其所含的<span class="c_tx4">香菇</span>精和鸟苷酸等成分。<br/> 泡干<span class="c_tx4">香菇</span>的水不要扔掉<br/> 干<span class="c_tx4">香菇</span>在浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使<span class="c_tx4">香菇</span>更容易吸水变软，还能使风味成分释放充分。干<span class="c_tx4">香菇</span>一般适合炖菜，能使其纤维软化彻底，有利于口感。但干<span class="c_tx4">香菇</span>浸泡后的水最好不要扔掉，因为<span class="c_tx4">香菇</span>嘌呤在浸泡<span class="c_tx4">香菇</span>的水里含量较高，具有很高的保健功能，可以一同放到锅里炖煮食用。<br/> 吃<span class="c_tx4">香菇</span>有什么好处，通过上文的介绍相信大家对吃<span class="c_tx4">香菇</span>有什么好处有了更深一步的了解了吧！所以在日常生活中多吃<span class="c_tx4">香菇</span>还可以提高人体免疫力和抗衰老呢？ 好文章 字字珠玑啊<!--++ plugin_code qcomic begin-->
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