ffmushroom 发表于 2011-2-15 00:25:59

杏鲍菇工厂化的文本与图纸

 
<p align="center"><b>杏鲍菇工厂化的文本与图纸(仅供参考)</b></p>
<p align="center"><b>&nbsp;</b></p>
<p><b>说明:1、</b>综合国内杏鲍菇袋式生产<b>;</b></p>
<p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2</b><b>、</b>根据高压灭菌与常压灭菌不同的生产方式(主要是:原材料预处理模式对产量的影响);</p>
<p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3</b><b>、</b>根据不同的生产方式:揉袋方式、不舒蕾枯萎方式、定位出菇方式、调试选择方式);</p>
<p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4</b><b>、</b>根据原材料选用方式:a(玉米芯、粉碎型木屑、甘蔗渣)、b(玉米芯、带锯型木屑、甘蔗渣)、c(玉米芯、锯木屑、玉米秸秆);</p>
<p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5</b><b>、</b>节能参考包括:制冷系统、供暖灭菌系统、预冷通风系统;</p>
<p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6</b><b>、</b>总体构造综合构建:比如总通风处理与次级通风处理结合、制冷蒸发器与次级通风处理结合、通风道与车间结构结合、门体与床架缓冲结合、设备设施安装与车间协调组合等;</p>
<p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </b></p>
<p><b>一、总体图纸(平面图、立面图、结构图、施工图、地面硬化及处理施工图、水电气布置及安装图、设备安装图、管理控制监控设备及数据网安装布局图);</b></p>
<p><b>二、分项图纸:</b><b>〔</b><b>水处理室、堆料场、原材料库、原材料预处理构建、原材料加工场所、仓库、落地式拌料车间(过筛、一级搅拌、二级搅拌、三级搅拌及分配)、装袋车间、蒸料灭菌车间、系统净化车间(风淋室、千级预冷室、千级净化冷却车间、百级净化料袋接种缓冲间、百级净化接种流水线、净化静压箱体布局、层流罩布局、净化接种百级FFU布局、紫外线灯及照明布局)、菌种制作车间、实验室、发菌车间(制冷、加温、通风、内循环、照明、床架设施等)、出菇车间(制冷、加温、通风、内循环、光照、增湿、网格床架设施等)、杏鲍菇采收预冷车间、削根分级包装车间、冷藏车间、配电房、锅炉房、办公室、远程控制监控室、食堂宿舍、门卫、绿化区</b><b>〕。</b><b></b></p>
<p><b>三、杏鲍菇工厂化可行性报告</b></p>
<p><b>四、企业管理制度</b></p>
<p><b>五、设备、设施管理办法</b></p>
<p><b>六、生产技术操作规程与关键点控制</b></p>
<p><b>七、生产报表</b></p><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>

dzm001 发表于 2011-2-22 14:22:01

楼主杏鲍菇工厂看来很不错,接种好像还是用固体菌种接种,固体菌种接种费工费时,如需要液体菌种技术我可帮忙。QQ1303157470,手机13733600088

菌之光 发表于 2011-2-22 14:25:50

希望<span style="FILTER: glow(color='#a6ba98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font face="Verdana" color="#61b713"><b>ffmushroom</b></font></span>老师能不吝赐教!能否把你上边所说的资料发一份给我好好学习,邮箱是<a href="mailto:zhaoshuguang168@126.com">zhaoshuguang168@126.com</a>,,在此祝ffmushroom老师工作顺利,万事如意!QQ:249409245

织金竹荪 发表于 2011-2-21 14:04:35

<br/><span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font color="#61b713" face="Verdana"><b>ffmushroom</b></font></span>兄,你好!<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 很高兴能在易菇看到你这样的精品贴。我是做清香型红托竹荪的,而且将近二十年的时间都是专注于红托竹荪。从没有想过要去做别的食用菌,但从去年开始就有意的去了解杏鲍菇,现在是越来越想进入这个产业。但是对杏鲍菇的工厂化建设和相关技术缺乏得还太多。希望<span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font color="#61b713" face="Verdana"><b>ffmushroom</b></font></span>兄能不吝赐教!能否把你上边所说的资料发一份给我。在此祝<span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font color="#61b713" face="Verdana"><b>ffmushroom</b></font></span>兄阖家幸福,事事顺意!当然,如果不方便也没有关系。我的邮箱:<a href="mailto:eprjwq@163.com">eprjwq@163.com</a>&nbsp; QQ:846027364.

种菇器 发表于 2011-2-26 09:06:42

<font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;接触过一些食用菌种植老总和企业,都有一些共识。食用菌产业发展到现在,有几个问题相互影响:<br/>1&nbsp;&nbsp;&nbsp;消费市场在扩大,前期传统方式赚了钱,想跟着发展,扩大生产;<br/>2&nbsp;&nbsp; 了解一些国外相对先进的标准化生产,想改进;<br/>3&nbsp;&nbsp; 各自的基础条件不同(菇房大小,品种,地理自然环境),如何调整;<br/>4&nbsp;&nbsp; 创业者(大多数是老总自身)的成功种植经验难于传授,有技术保密问题,更多是自身经验不容易量<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 化,讲不清楚,只能手把手教,太慢;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 总结起来,食用菌综合控制器到了该它作为一种有力工具出现的时候:<br/>1&nbsp;&nbsp; 量化经验值;<br/>2&nbsp;&nbsp;&nbsp;集中控制;<br/>3&nbsp;&nbsp; 过程清晰可跟踪;<br/>4&nbsp;&nbsp; 可复制上规模;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 一点粗浅看法,请指正。&nbsp;&nbsp; </font>

jianglei1023 发表于 2011-2-26 09:22:25

<p>望尘莫及<br/></p>

ffmushroom 发表于 2011-2-25 07:28:31

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>种菇器</i>在2011-2-24 20:05:09的发言:</b><br/><font size="6">都好,还可以更好---用上我的控制器,呵呵~</font> </div>
<p><font size="5">说的很对,工厂化食用菌就是应用一些设施设备、控制系统协助管理者完成食用菌生长的需要,进一步提高生产力水平,为社会创造更多的财富,为什么这些年小型工厂建设很快,因为比起传统作坊式生产更有优势。</font></p>

种菇器 发表于 2011-2-24 20:05:09

<font size="6">都好,还可以更好---用上我的控制器,呵呵~</font>

种菇器 发表于 2011-2-24 20:09:37

<font size="6">向王总致敬</font>

ffmushroom 发表于 2011-2-24 16:15:51

简单平面基础图<br/>
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