[原创食用菌杂菌--鸡腿菇鸡爪菌的识别与防治
<p><font color="#0000ff" size="5"> 鸡腿菇鸡爪菌，属半知菌亚门，炭角菌属。<br/> 鸡爪菌实际上是鸡腿菇栽培过程中出现的一种竞争性杂菌。鸡腿菇鸡爪菌因似鸡爪而得名。是鸡腿菇栽培中危害最重，甚至绝收的一种顽固性杂菌。它发生在鸡腿菇菇床的覆土层上，是炭角菌的子实体，而不是鸡腿菇的畸形菇。</font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"><b>【形态特征】</b><b></b></font></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 其子实体分枝柱状，上部呈指状、鹿角状、爪状或近似鸡冠状，多丛生或簇生，初期粉红黄色、淡土黄色，后期变暗褐色，顶钝或尖而不孕。菌柄基部色淡或污白色，有一层不太明显的细绒毛，子囊壳呈点状凸起。子囊长圆柱形，</font><font color="#0000ff" size="5">每个子囊内含有8个子囊孢子。子囊孢子近椭圆形，光滑。</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 鸡爪菌的子实体多出现在覆土20天后，因此一般采完一茬菇后极易发生。该杂菌一旦发生，鸡腿菇就无法生长了，其危害极大。<font color="#ff0000"><strong>鸡爪菌的子实体不论有无覆土均可形成，生长了该杂菌的鸡腿菇菌丝会消失，菌袋松散解体。</strong></font></font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"> <b>【发病条件】</b><b></b></font></font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"><b> </b> 炭角菌除发生在鸡腿菇的栽培菇床上外，还会发生在椴木栽培及袋栽的木耳等食用菌上，此外，在移植的鸡枞菌菌圃或白蚁丢弃的蚁巢上也有炭角菌的子实体产生。</font></font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"> <b>【</b><b> </b><b>防治方法】</b><b></b></font></font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"><b> </b><b>A</b><b>菇房处理</b><b></b></font></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 层架式栽培：堆料或菌袋进菇房前半个月要对菇房、床架、墙壁及四周用水冲洗干净，并喷洒“施耳康”药液用以杀死残存的病菌孢子。栽培2年以上的老菇房、床架、过道等先要用“金星消毒液”洗刷或喷洒，再用“菌室专用消毒王”熏蒸一次。对连续栽培3年及以上的菇房，要将床架拆下，用石灰浸泡一周，然后再用“菌室专用消毒王”或“随缘100烟雾弹杀菌剂”熏蒸后，密闭2天后，开启所有门窗通风。</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 野外菇房畦式栽培：整好菇畦后在菌袋下田或培养料上床前一周，用5%的甲醛或500倍“施耳康”药液喷洒畦面，并覆盖塑料薄膜2-3天，进行消毒处理。</font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"><b> B</b><b>覆土</b><b></b></font></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> ⒈覆土材料的选择和处理：土壤是该病菌的主要传染源，覆土材料要选用未施过鸡腿菇废料的稻田土壤或山地的红壤土、沙壤土，但最好选用含有一定腐殖质、透气性好的火烧土。取土时要取表土层下20-30厘米的土，先暴晒2-3天，覆土前10-15天，按100平方米的栽培面积的覆土，均匀喷洒甲醛4瓶或“鸡爪菌绝杀王”，建堆后覆盖薄膜2-3天进行消毒，而后打开塑料薄膜摊晾数天后再使用。</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 2.适时覆土 鸡腿菇在适宜的条件下，一般覆土后10天左右便可形成子实体。为了做到杀菌更彻底，可以在覆土后，在覆土上喷洒500倍的“鸡爪菌绝杀王”。要保证在鸡腿菇最适宜的出菇温度（16-24℃）到来之前10天进行覆土，尤其是在秋季，不可过早覆土，否则由于覆土后温度过高而不利于鸡腿菇的生长，却有利于杂菌的生长而造成危害。</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 3：隔离覆土栽培：由于该杂菌以土壤传播为主，且传播的速度极快。因此，在老病区最好采用隔离法进行覆土栽培。采用袋式栽培的，不要将塑料袋脱掉，而是一袋一袋的进行覆土，可有效的防止病菌蔓延；用发酵料进行床栽的，可在菌床上每隔2-3米用塑料薄膜等进行隔离，可防止病菌的蔓延。</font></p>
<p><font size="5"><font color="#0000ff"><b>C </b><b>发病后的处理</b><b></b></font></font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5"> 菇床发生该菌后，应立即将病菌的子实体连根拔出并烧毁，然后，将床面喷洒500倍“鸡爪菌绝杀王”，间隔4天左右喷洒一次效果很好。<br/> <font color="#ff0000">【本文作者 袁世平 13329888068 工作QQ 969430724，欢迎菇农朋友与我交流防治心得】<br/></font> </font></p><br/><br/><br/> <strong><font size="4">鸡爪菌是鸡腿菇的顽症，成因至今还有待探究。<br/></font></strong><span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font color="#61b713" size="4" face="Verdana"><strong>syxdjc</strong></font></span><strong><font size="4">老师总结的很到位，希望能继续深入探讨下去，关注中------</font></strong> 我们用的是22x45的栽培袋，将菌袋一头挽起一厘米来，栽倒三至四厘米土里，8至10个挨紧成一单趟，再隔一个菌袋直径的距离，再排一趟，依次类催，上端袋口也覆土3厘米，这样出菇时菌袋温度不会上升，在鸡爪菌生长温度一下，在土洞里整个生长过程不会有鸡爪病，产量特高，好的菌袋消去根的头朝菇能出1.4斤。
回复该网友的问题
<font color="#0000ff" size="5"> 是的，这位朋友讲的很对。不可能所有栽培鸡腿菇的场地都会发生这个鸡爪菌病害的。只要自己时刻注意、严格消毒比什么都好。省钱、省力、省心！<br/> 本人诚心的欢迎大家都来易菇论坛交流自己的经验。有一句歌词唱的好：只要人人都献出一点爱，这个世界将变的无限精彩。。。。。。。。</font> 我们在土洞内栽培鸡腿菇，通过改变栽培方式，不用杀菌剂也看不到鸡爪菌。<br/>回复该网友的问题
<font color="#0000ff" size="5"> 你这个方法值得大家学习和推广。<br/> 其实，食用菌种植行业，只要掌握了一些关键的因素，并不是那么难搞的，关键是有很多菇农朋友，总是不注意一些细节问题的防范，真等到出现问题了以后就慌了。这就是我们的悲哀！<br/> 袁世平<br/> 2-18日</font>回复该网友的问题
<font color="#000000" size="5">我本人真心希望：我花这么多的精力不间断的编写一些病虫害的防治文章，能对菇农的实际生产有一点用处，哪怕我写了1万字的文章，中间只有50个字的内容对大家的生产有一点点的帮助的话，我心满意足了。<br/> 下面我用一段短文记录我老袁现在的心态吧：<br/></font><div id="blogDetailDiv">
<p> <font color="#0000ff" size="5">你总认为</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">认为我无情</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">不知道</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">给你一声问候</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">你不懂</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">不懂我的心</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">不懂我的痴情</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">不懂我的眷恋</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">现在的我</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">痴迷于</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">病虫害的研究</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">如醉如痴</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">身旁的一切</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">似乎</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">都在</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">九霄云外</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">每天</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">静坐电脑前</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">叼上香烟</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">飞快的敲打着键盘</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">此刻的我</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">仿佛</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">在与害虫赛跑</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">在与杂菌抗争</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">菇农</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">一直在期盼</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">老袁多出文章</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">来破解他们的难题</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">因为</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">人生苦短</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">来去无踪</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">时光不敢浪费</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5" face="Times New="New"Roman"> </font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">我所付出的</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">努力</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">不需谁懂</font></p>
<p><font color="#0000ff" size="5">只愿君晓</font></p>
<p></p></div>
<div id="paperBottom"></div> <font size="5"><span style="color: rgb(255, 0, 255);">.好人好诗好文章，不辞辛苦为谁忙？我等菇农不应忘！祝福老师身安康！</span></font>
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