高压锅炖鸡爪姬松茸
<font face="Verdana">主料：鸡半只,鸡爪 6个,姬松茸10克，姜 3片<br/>调料：2调羹米酒，3勺生抽 ，一大勺老抽，盐、糖适量<br/>1、鸡洗净斩块，姜切片待用<br/>2、姬松茸用温水泡发30分钟后备用，将泡<a href="http://www.hlsszy.com">姬松茸</a>的水过滤后留着炖鸡<br/>3、清水烧开后，加入1调羹米酒，放入鸡和鸡爪，等用清水洗净，沥干水份待用。<br/>4、把沥干后的鸡、鸡爪与姜片一同放入高压锅内蒸<br/>5、再将已泡发的姬松茸和泡姬松茸的水一同倒入锅内<br/>6、加入1调羹米酒、3勺生抽、一勺老抽、适量盐、糖<br/>7、拌匀后，盖上高压锅盖，保压25分钟<br/>8、待高压锅气排完后，将炖的鸡、鸡爪等盛出即可食用</font>
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