[原创]“蛋糕理论”谈菌界（一）
<p>【易菇论坛首发】 食用菌产业的发展成果理应由众多从业者共享，把这块“蛋糕”分得公平合理，“蛋糕”就会做大做好”。食用菌产业才能更好更快的发展。</p><br/>
<p>当今菌界，从业者最关注的是食用菌升级转型的问题，如今食用菌产业高成本阶段是我们这个产业遇到了重重困难，可以说到了发展的瓶颈阶段，如何解脱困局，必需要求做好做大从业者“蛋糕”。 把“蛋糕”分得公平合理，方能使这个产业充满活力。</p><br/>
<p> 分配菌界这块“蛋糕”最根本的原则是明确这只“蛋糕”是谁做的，食用菌界的众多从业者应该享有分配的主动权和支配权。要做到食用菌产业发展成果归社菌界一切同仁， “蛋糕”的分配必需实现合理分配。我国食用菌产业成为世界第一食用菌生产大国，这个大“蛋糕”的成果是无数生产在第一线的菇农、企业及科研工作者协同打造的，其分配权理所当然应该是他们。而如今，我们菌界显现了其分配极不合理的现象，这个产业的贫富差距逐渐拉大了。现实中，相当多的菇农，没有话语权、分配权而无法得到应得的那份。政府的惠菌政策不到位，到了极少数人手中，国家项目扶持资金被有关系有背景的人垄断了，绝大多数菌人无法充分享受产业发展带来的财富，始终挣扎在贫困之中。菇农的弱势群体地位未能从根本上改变。</p><br/>
<p>种菇没有效益，菇农就会丧失信心，甚至丧失尊严，可是，这个菌界的财富是有限的，每一个菌人都只能拥有和支配属于自己的那一份财富。按“分蛋糕”的理论。菌界上的财富就是一个整个的蛋糕，要把它均匀地分给每一个菌人。需要公平，界限必须清晰、明确，不能分不清界限。让菌人分得的蛋糕越来越大，菌人就可以创造更多的财富， “小河有水大河满”。只要每一个菌人所拥有的财富都不断增加，这个产业的财富就会越来越多。那么，享有巨大的蛋糕的菌界，就会成为强大的菌界，菌人就会变成强势群体，我国食用菌就会变成世界强国。</p><br/>
<p> 如今食用菌界有希望大财团、大资本介入的说法，有人认为即把大财团、大资本引入分配，才能把蛋糕做大，蛋糕做大了，虽然从业着的分配比率小，所得数量也会比原来多。 经过这样的“蛋糕理论”的鸣锣开道，大资本粉墨登场了。煤老板转身了，房产大鳄也来了，但食用菌这块蛋糕真的是做大了吗？众多从业者分到蛋糕了吗？ 到真有那些菌人凭借深厚的社会背景把蛋糕大得翻倍，但这些大亨们我们所看到的是钟鸣鼎食、花天酒地、喝五吆六、左拥右抱，与之相反的是弱势菇农群体的队伍日益壮大，越来越多的种不起菇了，不得不缀业转行了。</p><br/>
<p> 我们可以肯定预测到的是“蛋糕理论”原来根本就不能促进菌界蛋糕的做大。大财团、大资本要求不断地做大“蛋糕”并尽可能地得到几乎是整个的“蛋糕”。 可笑的是他们还高举着为弱势菇农谋好处的遮羞布，他们告诉菌人，“蛋糕”做大了，分给你们的数量自然就多了。君不见那些所谓食用菌龙头企业带动菇农致富的吹嘘，菇农真的致富了吗？国家的巨额资金菇农分到了吗？哪怕是残羹剩菜。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】 </p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>欣欣向荣</i>在2011-1-15 17:18:29的发言：</b><br/>深有同感，每年那些农业补助资金都到哪，<br/>可以肯定的是，到农民手中基本没有 </div>
<p>规模呀，只有达到一定的大规模才可以申请资金补贴。。。。。。</p> 深有同感，每年那些农业补助资金都到哪，<br/>可以肯定的是，到农民手中基本没有 <p>食用菌企业的利润分配,应该企业占30%,农户占70%</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>yiyisyj</i>在2011-1-14 10:49:29的发言：</b><br/>
<p>食用菌企业的利润分配,应该企业占30%,农户占70%</p></div>
<p>从何说起？依倨呢？</p> 楼主的观点从理论上来说是正确的。。。。但是忽略了现实脱离了国情<br/><br/>一个菇农想要将这行做大，首先完成的应该是原始积累，也就是资金。这是个不止是需要漫长的时间才能完成的，还需要一些个人的能力。<br/><br/>这行不赚钱？那是骗人的，任何一行都能赚钱，只是做的人不一样，结果就会不一样。<br/><br/>那些大财团，大企业先一步完成了原始积累这一步，就该人家洋，谁叫那哥子有钱呢?<br/><br/>何况合作是双向的，菇农也有选择权和谈判权，选择和谈判的结果注定了这个蛋糕如何分配。<br/><br/>分得少，那是菇农自己没谈好，怪不了他人，这就是体现个人能力的时候。<br/><br/>无规模国家想给钱也给不下来，要上规模必须资金到位，没资金只能合作。国家给下来的钱当然也就按着你们合作的意愿来分配了。就这么简单。<br/><br/>还有就是，处关系也需得资金的投入的，还不止那么一点点。<br/><br/>菇农难，确实难，但正因为太难，请将每天收入到手里的钱，尽量的集合起来，别东一下西一下，手里的钱都没注意就没了。<br/><br/>这就是原始积累，太过痛苦与漫长
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