[求助]菌丝为何扭结形成子实体（机理）？ - 食用菌 - 易菇论坛 - 食用菌论坛网

清心发表于 2011-1-10 18:13:35

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不好意思，请教下各位：     菌丝为何扭结形成子实体（机理）？          谢谢

清心发表于 2011-1-10 21:41:05

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用tigertosky在2011-1-10 19:57:56的发言： 
这是一个苹果为什么会落地之类的问题啊。</div>
呵呵  我正好不懂还真没在意这事哪类问题

清心发表于 2011-1-10 21:37:08

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用myb在2011-1-10 19:36:45的发言： 食用菌菌丝在适宜的养分和其它适宜的生态条件下不断旺盛的生长，在体内合成并积累大量的营养物质，同时菌丝按照发育顺序经过初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝阶段，随着发育阶段的逐步推移，菌丝最终达到生理成熟，遇到适宜的条件，开始扭结形成子实体，这种组织化的菌丝被称为结实性菌丝或三次菌丝，其实质仍是经过性结合的双核菌丝,有学者认为子实体形成的机理与培养基中碳氮浓度（碳氮比）有关，从酶学角度看，食用菌菌丝生长过程中，氮源先于碳源利用消耗，菌丝处于低氮的环境下，保证生殖生长的进行，同时激活胞内的中性蛋白酶的活性，催化胞内蛋白质的转化和转移反应，保证了子实体形成时的氮素供应。 </div>
非常感谢   这正是我想知道的

tigertosky 发表于 2011-1-10 19:57:56

myb 发表于 2011-1-10 19:36:45

食用菌菌丝在适宜的养分和其它适宜的生态条件下不断旺盛的生长，在体内合成并积累大量的营养物质，同时菌丝按照发育顺序经过初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝阶段，随着发育阶段的逐步推移，菌丝最终达到生理成熟，遇到适宜的条件，开始扭结形成子实体，这种组织化的菌丝被称为结实性菌丝或三次菌丝，其实质仍是经过性结合的双核菌丝,有学者认为子实体形成的机理与培养基中碳氮浓度（碳氮比）有关，从酶学角度看，食用菌菌丝生长过程中，氮源先于碳源利用消耗，菌丝处于低氮的环境下，保证生殖生长的进行，同时激活胞内的中性蛋白酶的活性，催化胞内蛋白质的转化和转移反应，保证了子实体形成时的氮素供应。

紫晶菇 发表于 2011-1-11 21:52:13

适宜的环境条件；真菌菌丝相对营养的积累和生理发育的成熟；开启有性生殖基因活动的相关因子的存在（如：光、温、特殊有机物等）。

lingqian 发表于 2011-1-11 09:31:01

三生菌丝积累过多为什么反而不容易生成原基?什么机理?

myb 发表于 2011-1-10 22:04:49

回楼主，短信回复出现故障，回复不了。金针菇再生法一般认为：根据金针菇具有在菌柄上产生第二次分枝的再生特性，待菌丝长满袋底后，调节温度和光线，诱导培养基表面形成原基。原基在袋内因二氧化碳浓度高，不断伸长成细长的菌柄，而未能形成菌盖。待菌柄长到一定数量后，翻折袋口，露出菌柄，进行吹风干燥，然后利用已近枯萎的菌柄在适宜的相对湿度条件下再生出无数细小的原基(侧枝)，侧枝不断生长。形成数量极多的子实体。这项栽培技术国内称之为金针菇的再生法栽培技术。

紫晶菇 发表于 2011-1-12 19:24:16

"菌丝为何扭结形成子实体（机理）？ " 为有性繁殖自己的优势后代！

虎掌菌 发表于 2011-3-12 17:28:34

人到一定年龄，就要结婚，生娃，和蘑菇是异曲同工呐

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