[求助]大学毕业生求食用菌生产一线的实习场所

蕈草缘 发表于 2010-12-9 13:42:41

各位前辈老师：      大家好！      说来惭愧，上论坛也差不多两个月了，都是以游客的身份，前几天才注册了会员。现在和大家分享一下我的小小蘑菇情结吧 ，我在浙江金华上学，所读专业为生物技术及应用。有食用菌栽培技术这个课程，一接触的食用菌，我就深深的喜欢上了它。      在校期间我们在老师的带领下做了两次的实训栽培，第一次是去年做的，做了平菇还有金针菇，长的都还不错，采了一茬菇可惜到了寒假的时候大家都回家了，菇房那边交给一个老头帮管理，一个月后我们回来的时候长出来的菇烂得蔫的基本上每一个好的了，只好料都倒出来把菇房清理了。       第二次是今年国庆节放完假回来做的，做的是黑木耳和杏鲍菇，后来污染特别严重，一部分是链孢霉，一部分是绿霉，没办法就全部又重新做了，这下同学们可不乐意了，因为我们拌料装袋什么的都是手工的，大多数同学也对这方面根本没什么兴趣的，只有少部分人还肯干的。等料晒了几天差不多的时候就重新拌料装袋灭菌了，说起灭菌，老实说这次得灭的时间长一点，下午四点开始的，一直灭到第二天下午五点，呵呵。晚上当然要熬夜的，这两天还下着雨，晚上冷，没人肯守夜，没办法，就我和我一兄弟，在那熬着，心甘情愿，呵呵，谁叫咋对这个蘑菇有热情呢。说说我这个兄弟吧，也是我老乡，我们都是甘肃的，来浙江金华上学，到了一个学校，也是一种缘分，他和哦都是生物技术专业，只是他二班，我一班，不过很多课都是一起上的，差不多就一个班吧，这次实训开始时两个班分开的，后来两个班的都污染了，重新做的时候记一起做了。装袋那天，早上他们有事别的课，我们班的在那做，下午我们班去上课，他们班就在那做了，他说灭菌架子没人搭，（以前都是我搭的），算了，我就直接翘了一节课，下午没去上，呵呵，就在那搭架子，摆放菌棒。说是学校，其实一些设备很简陋的，很多东西都没的，灭菌架子就两张高低铺的床架子，再找一些木条啊什么的下面支起来，完了用塑料包起来，在包上大的彩条布最后外面用绳子捆起来，这样还算结实吧。弄好了就开始通蒸汽了，蒸汽是一个茶炉锅烧的，通上气我就去吃饭了，我晚上还要去做兼职的，再不走就迟到了，其他人也走了，就我那兄弟一人在那守着了。说起我着兄弟，没的说，做事也很认真，我九点多下班的时候，过去看了下他还在那首着，有他们班的两个女生也在，我就回寝室穿了件厚点的衣服，再过来是九又剩他一个了，呵呵，感觉好像是我们两个的事了，也不管那么多了，还是那句话，谁叫咱对蘑菇有那份热情呢。晚上没事，我们就搞了些番薯，在那考番薯吃，呵呵，还蛮有乐趣的，后半夜的时候我们就换着休息。到了第二天早上，奇怪，没人来换班，哎，那我们俩就继续了就这样，我们又熬了一天，一直到下午五点灭菌结束。其间老师来看过两次，说很鼓的，烧的很不错，压力很好，这样灭菌的效果会很好，呵呵，听到表扬多少有点欣慰了。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
     接下来就是接种了，这次吸取了上次的教训，消毒什么的搞的比较彻底当天接完种比较迟了，第二天，借了辆三轮车全部搬到大棚那边去了，大棚式一个老师搞实验用的，我们简单的收拾了一下，上面盖了彩条布，遮阳网，里面用黑膜隔了一半出来下面拍了几张; 以上就是我们自己的菇棚，呵呵，毕竟条件设备的限制，只能这样子了。       现在我也要毕业了，要找实习单位，找工作了，希望能求得一个实习，学习，提高的实习地方，求一个能实践的地方，学习关于大棚管理这一块的技术，还请各位老师，各位前辈多多指点。

guanzhiyong 发表于 2010-12-11 16:49:48

你好，我是黑龙省鸡西市的，我在乡里准备搞一个实验基地，主要是做香菇生产（不知香菇人老师有没有空，过来指点一下），一次性生产不低于50万棒，有望达到100万棒，这是乡里的指标。另外，还有4000平米的厂房，楼房，准备做工厂化周年生产，生产金针菇，平菇，香菇（我去年试验了香菇，平菇，猴头，榆黄蘑，滑子菇，元蘑，木耳）
我们有能力自己研制，制造0.5个压的蒸锅，流水线，接菌种机，空气净化部分也解决了，（我们有现成的机床等设备加工机械多台，有塑料吹塑机械，只要上一套模具，就可以吹瓶，做塑料周转筐
我要做的是一个基地，一个能对广大农户进行加工的工厂，一个兼顾自己周年生产的场子
我的经验不多，所知有限，愿与对食用菌有兴趣的朋友探讨食用菌的天下，有时，激情也是一种财富QQ53752738

田鸿发表于 2010-12-11 12:22:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用斯小强在2010-12-11 11:28:22的发言： 
      先生这句话是什么意思，你是不支持吗？还是说我白做？？？？要是你自己没有做过的话就不要评头论足！！！没有什么是不可能的，在食用菌的栽培没有完全成熟的情况下，谁敢说自己是权威？大不了都是些有经验的人罢了，我们把自己没有勇气和创新精神却反而对别人的尝试加以排挤的人叫做缩头乌龟！禁忌。</div>
香菇人是好意，不要误解了。做实验一定要有目的，要有计划，要有设计。不是随便找几个坛坛罐罐就可以的啊。食用菌栽培实验，费钱，费时，费力，勇气虽然可嘉，但小心为妙呀。

zzz139 发表于 2010-12-11 13:08:36

[灌水]有一天，我们也许是这样种菇

这几个帖子可以看到一个事实，好心，等于狗屎。技术经验，一文不值。

斯小强 发表于 2010-12-11 11:28:22

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用香菇人在2010-12-10 8:13:44的发言： 
做实验要有一定的依据.要根据实验菌的生物学特性去做.对于培养基营养利用问题.我举一个生活中的例子.人粪便可以直接喂狗.旦狗类便人是绝对不能直接利用其营养的.</div>
      先生这句话是什么意思，你是不支持吗？还是说我白做？？？？要是你自己没有做过的话就不要评头论足！！！没有什么是不可能的，在食用菌的栽培没有完全成熟的情况下，谁敢说自己是权威？大不了都是些有经验的人罢了，我们把自己没有勇气和创新精神却反而对别人的尝试加以排挤的人叫做缩头乌龟！禁忌。

蕈草缘 发表于 2010-12-13 12:58:04

昨天我校举行了大型毕业生招聘会，有五百多家企业来招聘，但是就是没有看到一家关于食用菌方面的单位。老前辈们说现在的食用菌行业的年亲人很缺少，像我们这样学这个的更少，我个人觉得这是一个接轨问题，现在的毕业生找工作很多都很盲目，自己心里也不知道该做什么，就像我们昨天的招聘会，如果那里有一家食用菌的企业，也许会有几个同学上去头上自己的简历，也许他们就会走上这条道路，在此我希望有需要我们这方面毕业生是企业走进我们的学校，给我们更多的机会

蕈草缘 发表于 2010-12-13 13:00:00

毕竟我们刚毕业的学生获得工作的信息大多都来自招聘会的

斯小强 发表于 2010-12-12 23:07:41

谢谢田鸿大哥的教诲，在尝试的路上必然是会受到诸多阻挠和流言蜚语的，很正常的事吧了，连这么一点点都承受不起，是我的软弱。话语上的回击远远比不得实际的行动的回应，我保持沉默，直到自己也能够挺直腰板，谢谢了  呵呵

zc342402168 发表于 2010-12-12 20:45:07

在论坛上总是能碰到有着对食用菌充满激情的年轻人，当然我也是其中的一个，我现在大四了，专业生物技术，对食用菌非常感兴趣，目前也在做相关的研究，我真心希望通过这个平台能结识更多的有着共同理想的朋友！交流QQ：1368687000

qhlssp 发表于 2010-12-12 10:07:21

欢迎来我公司实习，ＷＷＷ。ｑｈｆｏｏｄ．ｃｏｍ．

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