福建老菇农 发表于 2010-12-2 18:46:11

上海农科热线所描述的:蔓延到菇柄基部时,出现黑褐色水渍状斑纹;蔓延到菇盖后,则形成不规则的病斑;病菇的基部变软、腐烂而倒伏,可能有错误,我个人理解不会出现黑色黑褐色水渍状斑纹,那是黑腐病,两者显著不同。像白色菌被包裹着子实体。一旦发现马上就得隔离,烧毁

田鸿 发表于 2010-12-2 20:14:37

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>asiatico</i>在2010-12-2 19:03:59的发言:</b><br/>
<p></p>对,我们的也没有出现黑色黑褐色水渍状斑纹,只是白色棉絮装包裹子实体过厚,会造成根部发黄、腐烂。 </div>
<p>这个时候不是考虑是什么污染,而是导致污染的原因是什么?</p>

田鸿 发表于 2010-12-2 17:09:42

<p>首先,对整个车间严格清洗消毒,对所有可能导致污染的环节严格消毒;其次,清洁通风系统,通风系统的虑材定期消毒,同时,通风预冷,减少潮湿空气导致通风系统长霉。</p>

福建老菇农 发表于 2010-12-2 17:34:37

这是典型的棉腐菌,在瓶式栽培上会出现,而在袋式栽培上比较少出现。这是潮湿指示真菌。在很多企业都出现过。

asiatico 发表于 2010-12-2 17:39:25

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>田鸿</i>在2010-12-2 17:09:42的发言:</b><br/>
       
        <p>首先,对整个车间严格清洗消毒,对所有可能导致污染的环节严格消毒;其次,清洁通风系统,通风系统的虑材定期消毒,同时,通风预冷,减少潮湿空气导致通风系统长霉。</p>
       
</div><p></p>

我们近期正在加强整个车间的消毒,我们的通风系统一直采用的是通风预冷!

asiatico 发表于 2010-12-2 17:40:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>福建老菇农</i>在2010-12-2 17:34:37的发言:</b><br/>
       
        这是典型的棉腐菌,在瓶式栽培上会出现,而在袋式栽培上比较少出现。这是潮湿指示真菌。在很多企业都出现过。
       
</div><p></p>

谢谢黄老师,那这种一般怎么解决和防治呢?

asiatico 发表于 2010-12-2 18:17:38

查阅了一下。

金针菇绵腐病又称软腐病,是金针菇生产中常发生的一种真菌性病害。最近上海农科热线多次接到各地菇农的来电,反映金针菇发生了绵腐病,咨询防治的方法。当前,正值金针菇出菇和采收的季节,如果空气、温度、湿度三者的关系调节稍有不当,就很容易发生绵腐病,给生产造成很大的损失。
      金针菇绵腐病是葡枝霉属真菌引起的病害,菌丝生长的最适温是20℃,10℃时就能发生危害,通风不良、湿度大、培养料偏酸、特别是消毒不严的老菇房等,都是引发金针菇绵腐病的重要原因,菇蝇、蚊也可能传播病菌。
      感染绵腐病的金针菇,培养料面会出现棉絮状的菌丝,严重时形成白色菌被;当病菌蔓延到菇柄基部时,出现黑褐色水渍状斑纹;蔓延到菇盖后,则形成不规则的病斑;病菇的基部变软、腐烂而倒伏,在子实体上也会出现白色絮状菌丝。
      防治金针菇绵腐病,首先应注意菇房的消毒,特别是老菇房更应严格消毒,防止病菌孢子的传播;菇房要安装防虫网,防止害虫带入病原;菇房要适当通风,相对湿度保持在85%以下,维持12℃左右的低温;对病菇,应迅速清除销毁,并及时清理料面残渣,污染区用1000倍多菌灵喷施,菇房空间用1%的漂白粉喷雾。

zzz139 发表于 2010-12-6 00:29:38

[灌水]有一天,我们也许是这样种菇

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>asiatico</i>在2010-12-3 22:32:36的发言:</b><br/>
<p></p>呵呵,不是我不想喷,我们厂已经3年多了,老板一直坚持在生产过程中不喷洒任何药物和添加剂。所以在养菌和出菇过程中都是不容许喷东西的。哎! </div>
<p>那这样的话,你就准备找下一个企业任职吧,让你老板自求多福。</p>

振兴菇业 发表于 2010-12-11 20:02:21

<p>我觉得是卫生问题</p>

勇往直前 发表于 2012-7-16 16:49:09

asiatico 发表于 2010-12-3 22:32 static/image/common/back.gif
QUOTE:以下是引用zzz139在2010-12-3 16:38:37的发言:
       
        我只能说你是懒人,去买那种100克十几块以上的多 ...

你家老板很有职业操守,敬佩
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查看完整版本: [求助]各位老师,我的金针菇最近白霉有泛滥之势,求解决办法(有图)