沃野 发表于 2010-11-28 12:24:18

杏鲍菇菌包吐黄水

<p>杏鲍菇栽培包刚进培养室几天，菌丝很强壮很洁白，可是过了几天就开始在袋口位置有点黄水，通常都是白色的水汽，但是这次是大面积的，基本上每包都有一点，同样的菌包我做了一些液体接种的，却没有发现黄水，都是比较正常的。所以我怀疑是固体菌种的问题。但是固体菌种都是高压灭菌8个小时的，小袋子的。所以不知道原因是灭菌不彻底还是菌种本身的问题？有哪位可以发表下你的看法经验吗？</p>

沃野 发表于 2010-11-28 23:18:11

不过我发现最近几天都是这样，不可能一连几天都蒸包不彻底吧？固体菌种的水源和栽培包的水源都是一样的，菌种包并没有像栽培包那样出现黄水。好像很矛盾，但就是不知道在哪里？

尽心尽力 发表于 2010-12-2 18:13:17

<p>你是老板还是技术员？</p>

constance 发表于 2012-11-24 10:53:52

可能是温度高不适宜菌丝继续生长，所以表面就开始吐黄水现原基，细菌污染是黄褐色
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