[原创]食用菌中小企业品牌战略的思索
<p>【易菇论坛首发】凡菌界同仁都明白：食用菌中小企业坚持区域化策略，坚守品牌，借助大品牌之力，是是他们迅速成长壮大的秘诀之一。</p><br/>
<p> 但如何做大品牌，对食用菌中小企业来说，是一个很遥远而美丽的梦，就如从封神演义那些散仙到进入封神榜是他们的追求一样，就连生性叛逆刁顽的孙大圣也要去西天取经修正果。确实有些食用菌中小企业在做品牌的过程中，使小品牌变成了大品牌，尽管这是个艰难曲折的过程。</p><br/>
<p> 当陈涉振臂感叹”燕雀焉知鸿鹄之志乎“，以天下之大，怕不止陈涉一人。但是，奋然而起，提三尺剑纵横天下，成就一代霸主者，却是寥若星辰。同样，食用菌界也是如此，食用菌中小企业能将小品牌做大的，也寥寥无几，而这些有限的品牌的成功之路，却往往能引起菌界同仁普遍的关注，食用菌中小企业都希望从中得到一些启迪。</p><br/>
<p> 独守一隅、耐得住寂寞往往造就大业。独守一隅的本意，是指独自守候在属于自己的地方，不再关注外部世界，常常用来形容某人不思进取。其实，食用菌中小企业在做品牌的过程中，恰恰需要某种程度上的不思进取、耐得住寂寞。</p><br/>
<p> 在现实中，很多食用菌中小企业之所以在激烈的博弈中最后被淘汰出局，往往不是因为雄心不足，而恰恰是因为野心、贪婪心太大，创业伊始，便立下远大宏伟目标，要做什么什么全国食用菌行业知名品牌，于是四面出击、东奔西杀。最终的结果是，心比天高命比纸薄，由于自身实力有限，四面临敌，处处受到排斥打击，真的是惶惶如丧家之犬，最后却成为流寇，不知何时就会被剿灭。笔者曾接触过某食用菌企业，靠一时的忽悠卖菌种发了点财，就野心勃勃就要做东北的某菌种大品牌，妄谈什么驰名20年的全国驰名品牌，不仅活跃在东北市场，还把触角伸到的全国，结果，忽悠总归是忽悠，打铁自身不硬，结果，银子花了不少，但由于实力原因及从业者的觉醒，目前境况很惨。所以，独守一隅、耐得住寂寞，便成为很多食用菌中小企业生存和壮大之策。最终的要义，便是建立食用菌区域性品牌。</p><br/>
<p> 在食用菌领域，建立区域性品牌的优势，就是能够集中资源，具备与竞争对手抗衡的能力。有些食用菌中小企业的小品牌在大品牌的狂轰滥炸下，之所以能够做到”野火烧不尽，春风吹又生“，就在于其他们奉行区域品牌策略。食用菌行业不管企业多么有实力，再大的品牌，也不可能占领全国所有的市场，同时，也不可能在所有的市场都占据绝对地位，这样，食用菌中小企业充分利用缝隙经济，就有了夹缝中生存的机会。另外，建立食用菌区域性品牌，还有利于充分利用当地资源。食用菌中小企业发展达到一定的规模时，虽然在菌界范围内仍然算是”小老弟“，在本地却会成为太上皇，能够在当地获得人脉。细究我国食用菌界大的品牌，也往往也是靠区域品牌占山为王而获得一席之地，才做大的， </p><br/>
<p>在当今食用菌激烈的竞争市场中，细心的菌界同仁也许经常注意到，当食用菌企业中某个品牌效益一旦下滑，老板们纷纷转舵，变换方向，不再投入精力，看到这个产业链中别的产品有钱可赚，就跃跃欲试、蜂拥而上，这只能说是投机行为。比如有的食用菌企业本来生产搞得还可以，但一听菌种利润大，转而重心转向菌种领域，菌种领域不好做了，看到经销挣钱，又改行做经销，严重者竟然做风马牛不相及甚至有损品牌形象的事情；如此种种，得陇望蜀，不一而足，菌界熙熙攘攘，皆为眼前之短利，都想吃自来食，少有菌人等到花开结果。自然难以创出好的品牌。</p><br/>
<p> 食用菌中小企业的短视，很快就会喝到自酿的苦酒：原有的优势品牌被无情抛弃了，食用菌新的领域竞争同样激烈残酷，其实也不好做，等醒悟时相回来，市场格局已经发生了变化，原来固有的市场份额已经被别人挤占了。最后，真的是偷鸡不成拙把米，赔了夫人又折兵。</p><br/>
<p> 不难发现，食用菌这个行业品牌与顾客之间的关系，类似于”情人“之间关系，食用菌企业精心塑造了某个品牌，顾客选择了你，就相当于定了情，如果企业随意改变品牌内涵，对应的顾客群体也会发生改变，企业就等于抛弃了以前的顾客，而行业人士的共识是，企业开拓新的顾客群体的投入是维护原有顾客群体的几倍！对于食用菌中小企业来说，缺乏的正是人、财、物等硬件实力，更应该奉行”坚守“字诀。坚守自我品牌的根本，逐步扩大经营，久而久之，终会赢得顾客的心。进一步做大品牌。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】</p> <p>食用菌的品牌关键在于技术！你的单产高、成本低、质量好、生产量又稳定还怕没市场？</p> 好贴！很有教育意义。独守一隅，耐得住寂寞方成大业。
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