山村老农看菌界 发表于 2010-10-26 09:26:03

食用菌的烘干产品有发展前景

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<p>&nbsp;<font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 今天上午,经市科技局马局长介绍,定襄黄嘴的徐总特意来访,探讨高档食用菌干品的加工和市场。 在市科委马局长办公室,我们和马局长、贺焕亮副局长一块进行了交流探讨。</font></p>
<p><font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 徐总现在主要加工脱水胡萝卜和青椒等蔬菜,成套的烘干设备每年只用一个月。食用菌可以四季生产,意味着设备可以四季运转。他们的设备是热风烘干,热风温度可以从30度到最高调节到100度,可以根据加工对象任意调节。</font></p>
<p><font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;干品食用菌肯定是以后重点发展的加工方式。现在盐渍菇的有害残留的问题越来越大,而且组织破坏、口感全失,以后市场会越来越小。</font></p>
<p><font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我建议他们成立专业合作社,组织带动农户发展种植,他们的重点是搞好上游菌种和技术服务、下游的产品回收加工销售。</font></p></div></div></div>

王朝阳 发表于 2010-10-26 11:13:08

有道理,但设备需要多少钱

王朝阳 发表于 2010-10-26 11:15:09

还有加工出来有市场吗?谁有那种客户呢?我们这里是全国最大产区可以寻求合作
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