caozhen1980 发表于 2010-10-22 20:53:05

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<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<div id="textstyle_1" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 0px; WORD-WRAP: break-word">我是今年刚开始种金针菇。现在杂菌怎么也控制不住。接菌室也换到接菌箱。菌种已经换到第四批了。还是找不到原因。请问杂菌量这么大是那方面的问题.80/100的杂菌量。灭菌时间加大到4-5个小时130度。排气也是正常排两便。现在正准备把灭菌罐的进气口和出气的位置变一下。不知道行不行。希望各位前辈帮忙分析一下。 </div></td></tr></tbody></table>

金针 发表于 2010-10-22 21:56:39

金针菇的污染主要做好以下几个方面,第一环境因素,第二菌种因素,第三灭菌因素,如果这三点掌握好了污染率不会高的,当然此三点具体操作都有一定的技术含量在里面,一点有错全盘皆输,所以楼主应主要从这三个环节抓起,细节问题加,1134240948,尽量帮你。注金针菇

婆婆妈妈食用菌 发表于 2010-10-24 01:05:35

<p>优质菌种是第一,拌料均匀是第二,灭菌切底是第三。QQ524385009</p>
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