黑木耳和香菇的摇瓶机液体菌种
这是用三号免煮培养基做的黑木耳和香菇摇瓶机液体菌种。黑木耳菌种是吉林王金龙的，三天见菌种球，5天半结束。香菇品种是937，菌种是自己分离和提纯的。投料时，忙中出错，培养基多加了一倍，五天完成。三号培养基做出来的菌种菌球非常小，特别密。还不到小米大小。大的菌球不多。<br/><br/><br/><br/><br/> 液体菌菌球最好是均匀的，小而匀为好。 在相同的转速情况下，500ml能够摇出菌球的，换成200ml或者300ml的，很可能长不出菌球，而变成糊状。不知道楼主有没有这种感觉？ <br/><br/>另外感觉发酵罐里出来的液体菌种，不容易做出小的菌球的形态，不知道楼主是否有这样的经验。 <br/><br/><br/><br/> 这个我还没碰到过，至于转数嘛，因为摇瓶机没有转数显示，不知道是不是相同。我感觉500ml可以摇出菌球，200、300一样可以摇出菌球来。至于球的大小与品种与培养基有关。主要是培养基。<br/><br/> 培养基为500ml，用习惯了，一直都是这个量。没有按书上的来。<br/> 温老师，你说的对，液体菌种的菌球应该是均匀的，但是三号培养基做罐的时候菌球非常小而均匀，做摇瓶就达不到了。还有待于提高。请教
呵呵 我是才开始关注液体菌种的，这一点很快你们就会发现。<br/>我自己做了一个摇床，用小风扇改装的。但是，怎么也摇不出菌球来？<br/>我用的摇瓶培养基配方是：土豆 100克、麦麸 50克、红糖11克、葡萄糖8克、蛋白胨1.2克、磷酸二氢钾1克、硫酸镁0.6克、水700ML；<br/>灭菌我是用高压锅煮30分钟，培养瓶内没放小玻璃珠；<br/>菌种是灵芝斜面母种经过一次活化后，接入250ML定容瓶中（长颈的不易染杂菌）和两个500ML锥形瓶；<br/>静止48小时后（液面成膜后），开始摇瓶培养；<br/>培养温度没控制，这几天在20---25°，灵芝菌丝生长的适宜温度是28°左右。<br/>请各位前辈多多指教哦！ 是否可以把培养基成分列出来，让后来者学习？有朋友用树脂做培养基对吗？摇瓶的母种是怎么做的？ 图拍的不清晰，除了菌球别的看不出是菌球还是培养液沉淀物，近距离拍几张 像机的像素不行，只能拍成这样子。这里除了菌球外，没有培养基的沉淀物，菌种吃料非常干净。
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