tigertosky
发表于 2010-9-17 10:14:51
<p>如果加上一次发酵的时间，整个生产周期要超过70天了。<br/><br/>不知道隧道发酵是否也需要室外的一次发酵？<br/><br/>另外，单区制中，在发酵和发菌过程中应没有循环空气。不过参考第3问的表4 ：不同区制蘑菇工厂的周年栽培次数：单区制和三区制（有穿透发酵料的循环空气的）中覆土前发菌，覆土后发菌的时间都是一样的的14天和12天。难道单区制和三区制中发菌的效率差不多？<br/><br/>期待后续的文章。</p>
tigertosky
发表于 2010-9-17 10:17:20
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>安广杰</i>在2010-9-17 7:51:17的发言：</b><br/><font size="4"><strong>目前我国的双孢菇工厂化企业多数仍以单区制为主，单区制的缺点是：菇房二次发酵会需要消耗大量蒸汽，对蘑菇床架和菇房电控设备损耗较大。</strong></font></div><br/><font color="#ff0000" size="5">请问 草覆菌 草菇的载培模式是否和这种单区制是差不多的？</font>
漳州菇
发表于 2010-9-20 19:01:14
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>安广杰</i>在2010-9-17 12:20:34的发言：</b><br/><p><font color="#ff0000" size="4"><strong> 。覆土前发菌：6-8天
（ 2%--2.5%的接种量是前提，国内一般发菌13天左右或更长一些）</strong></font></p></div><p></p>
漳州菇
发表于 2010-9-20 19:02:27
请问安工，这个 2%--2.5%的接种量是相对单位培养料的重量的百分比吗？
