香菇人 发表于 2011-2-25 17:34:02

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>dzm001</i>在2011-2-25 16:01:04的发言:</b><br/>发酵罐该检修了,估计菌种已退化。我的QQ1303157470,欢迎交流! </div>
<p style="MARGIN: 0cm="0cm"0cm="0cm"0pt" class="MsoNormal"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New="New"Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New="New"Roman'">这跟菌种退化有什么关系</span><span lang="EN-US"><font face="Times New="New"Roman">?</font></span></p>

dzm001 发表于 2011-2-27 17:09:57

液体菌种和固体菌种一样,母种必须纯正、有旺盛的生命力,才会降低污染几率,这也是液体深层发酵关键技术之一,大自然真菌生命轨迹就是很好的说明。

盘锦祥源 发表于 2011-2-27 17:19:47

<font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 应该是空气过滤出问题了。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 要是专用母种出问题,技术员应该能看得出来的。如果是操作出问题,不会几次都出同一个问题。只有一个解释,是空气过滤出问题了。</font>

盘锦祥源 发表于 2011-2-27 17:20:55

<font size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 楼主是铁岭的王先生吧?</font>
页: 1 [2]
查看完整版本: 求助 圈白蘑 菌罐感染 味道变酸