[原创]韩国食用菌-1平菇
平菇也许是中国老百姓尤其是中国的科研院校的专家们最看不起的食用菌类，认为没有文化的农民都可以种，确实平菇是众多初学者上手最快的入门首选，但中国的平菇却有很多问题亟待解决，很多菇农种好了不知道怎么种好的，失败了不知道怎么失败的，就是缺乏重复性，关键是不能将的所选平菇品种的生长特性与栽培措施环境控制相结合，也就是说不能和蘑菇对话。<br/> 平菇的很多问题其实都没弄清楚，中国的很多学者们瞧不起食用菌，尤其是下里巴人的平菇，根本没有多少人问津，都在忙于阳春白雪的分子等方向。中国老百姓的栽培只有聪明的老百姓自己解决，哎，悲哀！<br/> 看看咱们的邻居们吧，日本韩国他们的水平，他们对细节的处理，对科研的认真和精益求精。<br/> 我们的责任重大！任重道远！<br/><br/><br/><br/> <p>黄老师淡泊名利，把无价的知识拿出来分享，德高望重！</p> 跟楼主学习了，向黄老师致敬！ <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>西域绿洲</i>在2010-9-1 6:09:58的发言：</b><br/><p>一个在多数人看来简单的不足挂齿的平菇在韩国能做到这么精致,真的让人反思呀,从平常中寻求差异,从普通中寻找变化,最好的往往就是简单的,但做到这个简单却不是容易的事情.</p></div>
<p><font size="4"><strong>绿洲老师的观点很有见地，差异和变化既是技术发展的动力，又是财富利润的源泉，值得深思。</strong></font></p> <p>一个在多数人看来简单的不足挂齿的平菇在韩国能做到这么精致,真的让人反思呀,从平常中寻求差异,从普通中寻找变化,最好的往往就是简单的,但做到这个简单却不是容易的事情.</p> <p>感谢大家的关注，我会努力为食用菌做点事。希望大家把这个论坛作为一个交友和学习的好平台，多做实事！</p> 生产第一线的会有更多更好的方法，就是技术上的东西相对都会保留的。要不然混什么饭吃。 有一次参加国际会议，荷兰的一位专家说，他们有30位博士，专门针对双孢菇做了10年，写了一本书，堆肥一项就有一位博士作了多年，这在我们国家会被人笑死，但荷兰的双孢菇技术世界一流，中国的学者论文一大堆，科技成果一大堆，科研经费一大堆，荣誉光环一大堆，但却是垃圾一大堆！ 能解决问题吗？<br/> 中国的菇农太苦了，他们在黑暗中前行，摸索，失败了，爬起，再战，他们才是斗士，勇士！但他们缺少知识、缺少理论的指导，就像当年没有毛泽东理论思想的革命，在黑暗中前行！<br/> 中国像黄毅老师这样的学者太少了，黄毅老师其实可以说是食用菌的袁隆平，他在为中国的食用菌事业奉献着他的热情与余热。希望易菇论坛是他老人家的一个超级战场，我们都是您的追随者。我们会努力，中国的食用菌有希望！<br/> 最大的幸运是我们有了一位院士，食用菌的第一位院士-----李玉院士，他具有科学严谨的精神和高瞻远瞩的思想，他为我国的食用菌事业在默默培养人才，2002年他第一次建立了全日制培养食用菌专业人才的-----食药用菌高职高专专科班，2009年又成功申报了-----全日制食药用菌本科班，2009年中国真正的黄埔一期食用菌班开班了，目前正积极申请食用菌学科，有了专科、本科、硕士、博士的人才储备，有了院士在国家农业政策上的献言献策，中国的食用菌有希望。<br/> <p>大环境不同。呵呵</p> 中国人失去了慢的能力。<br/>呵呵，这边文章偶也有看过，大环境这样，有时感觉似乎不自主的就也跟着了呢，也得看个人咯