看图说话（九十八）首渡东瀛，走马观菇（十二）参观平野培养中心（3）
<br/><br/><font size="4">续:看图说话（九十七）<br/> <br/></font><br/><br/><br/>平野培养中心采用液体菌种生产栽培瓶，图式他们所使用的发酵罐，汽车上还有专门的吊车设备。<br/> <p><br/><br/>培育好后的栽培瓶，采用自动升降机装车，送到栽培户家里，同时将上一批清洗好的栽培瓶带回来，为什么清洗工作放在农户家完成。<br/><br/><br/><br/>平野培养中心除了向菇农供应培养瓶之外，自己还有一金针菇菇厂，大家仔细看看图片，没有豪华的设备，厂家的门口简陋的出奇，和国内华丽的外表有着天壤之别。每天供应的栽培瓶随机取样，也进行栽培生产。这种做法，很值的学习，起作用显而易见，也就是避免农户在栽培过程中出现问题，到底是供应栽培瓶出问题，还是栽培户自己管理上出问题，自己做到心中有数。这种做法，也就是提高中心自农户中的信任度问题。<br/><br/><br/><br/>我想不到的是门口一排的拖把，整齐挂着，这又是为什么？怎么不顾脸面？仔细想想不无道理<br/><br/><br/><br/>小车堆叠仅仅是为了节省地皮吗？<br/><br/><br/></p>
<p>走廊地面为什么要油漆？</p>
<p><br/><br/><br/>菇房为什么一端进，一端出，这不是造成漏冷吗？为什么电源线架在室内？</p>
<p><br/><br/><br/>菇房门口，小小活动夹是企业不可少的，起作用可大了，参观几个厂，小小活动夹无处不有。这就是他们细化管理的法宝，你也许认为这没有什么，但国内能够坚持做到的又有几家呢，我看屈指可数。说的容易，做起来可真难啊。<br/><br/><br/><br/>为什么西川口厂和平野菌瓶供应中心菇房都是双列设置？说明在日本金针菇栽培房内双列层架布局成为主流设置，这是为什么？</p>
<p>为什么菇房内墙壁都采用聚氨酯喷涂，聚氨酯喷涂不是很贵吗？那日本为什么西川口也是采用聚氨酯喷涂？难道他们钱太多了？</p>
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<p><br/><br/> </p> <p>我们的投入之所以少,关键是资金没那么多的,还要放到关键部位的,还是初级阶段的吗,还需要时间的努力吗</p> <div id="textstyle_6" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 0px; WORD-WRAP: break-word">首先谢谢黄老师给我们提供这么宝贵的资料！针对其中一些问题，个人观点：1、栽培瓶在农户家完成，降低了培养中心挖瓶时的废料处理工作与环境污染问题；2、门槛挂拖把的做法非常可取，若挂在里面，每次做完卫生，又要放进去，使得地面卫生重新要做，挂起来，拖把可以很好的控水，不会出现死角，避免杂菌滋生；3、小车堆叠既节约占地空间，又可以降低使用时的搬运时间；4、地面喷涂油漆可以起到防尘、防水、防杂菌、绿色缓解员工压力；5、菇房一端进一端出，可以提高菇房中间通道利用率，可以降低污染率，工作效率高，每次库房清洗消毒后的通风换气效率高；6、电线架在室内可以防止电线老化；7、为什么采用菇房内双列层架布局？这样的菇房空间小，保温效果好，制冷与风速便于均匀调控，温湿度及二氧化碳控制简单；8、门口的活动夹记录菇房每天的工作管理内容，便于库房管理及日后的生产资料分析；9、喷涂聚氨酯的保温效果好、能耗也低，这一点在彩钢板库房更显著。<br/>以上观点，请黄老师指正！</div> <p>福建老菇农的贴子还是放到会员专区的好!</p> 呵呵，这个怎么不收费了？？ <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>yiyisyj</i>在2010-8-31 20:40:13的发言：</b><br/>
<p>福建老菇农的贴子还是放到会员专区的好!</p></div>
<p>有些帖子会放在会员专栏，最近我在上海，不在福州，杂事不少，陪小外孙玩第一，享受人生。有空将会发些探讨性文章和解释的文章，有的普及型文章和图片就不用放在会员专栏里，让大家都长点知识，了解外面世界。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jn58jn58</i>在2010-9-1 15:01:51的发言：</b><br/>
<p>地面上的好像不是普通漆吧。是不是环氧树脂地坪，它据有防尘，防静电。不知对不对。</p></div>
<p>是环氧树脂地坪，它据有防尘，防静电作用，我将会在会员专栏里解释的。</p> <p>地面上的好像不是普通漆吧。是不是环氧树脂地坪，它据有防尘，防静电。不知对不对。</p> <p>小小活动夹 呵呵 那是企业管理的必要工具 那叫目视管理 要把当前状态用看板 记录表 显示屏展示出来 便于管理控制 减少误操作 也让所有参与者一目了然 而减少工作交叉。呵呵 这是工业进程中 过程控制 质量恒定 的方法。应该是工业管理手段(丰田管理模式)。 呵呵 我国的工业管理学丰田已经推行多年了。农业项目的工厂化 要学习工业管理的流程管理 品质控制 重述 只要投资了食用菌工厂化的 一定要输入工厂管理的手段 否则 会败得很惨呢 一切失控。<br/><br/>我不懂栽培 种菇 。我工业企业管理 技术管理 技术研发多年 呵呵 向你们学习食用菌技术 同时也释放我的能量 共同获益。</p> 哦 还有 拖把放在明处 那是方便做清洁 是功能上的需要 是务实 。我们把这样的工具叫做脏 要隐蔽掉 要遮丑 那只代表我们的意识 还停留在拖把是脏的认识上。 在他们实行工作场所 5S 管理情况下 场地清洁是要时时做 工具清洁 场地才能干净。是管理方式先进的表现。
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