[贴图] 北方双孢菇栽培模式应该变通一下了 之附图
笔者关注北方双孢菇栽培模式很久了，在双孢菇工厂化生产的同时在2006-2009年先后做了些尝试，目的一是菇棚造价要低让农户能建的起，投的起资；二是要能实现北方地区夏季早出菇，秋季出好菇；冬季也出菇。下面把一些早期实验的北方全地下式菇棚图片和改进的半地下式菇棚图片贴出来，供北方地区的双孢菇生产者参考。<br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>回复：（安广杰）
不错的思维模式！学习了，但觉得还有一些不是很明白！你用的竹架可以进行机械化进料和覆土吗？<br/>还有早期看到的荷兰的栽培房不是这样，没有想到现在改了，如果没有记错，这个模式的栽培房应该是日本比较早！而且日本模式也是装床后才进行二次发酵！这样可以减少培养料搬运而受到污染. <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>沙漠兔子</i>在2010-7-22 20:29:09的发言：</b><br/>不错的思维模式！学习了，但觉得还有一些不是很明白！你用的竹架可以进行机械化进料和覆土吗？<br/>还有早期看到的荷兰的栽培房不是这样，没有想到现在改了，如果没有记错，这个模式的栽培房应该是日本比较早！而且日本模式也是装床后才进行二次发酵！这样可以减少培养料搬运而受到污染. </div><p>朋友误会了，自动化上料的标准化车间我有，不是发的这个。这是我06年利用空闲场地做的尝试，目的是给菇农探索出一套低投入的栽培模式。 既然你来了，我还有个问题想请教一下，菌海一叶 回了我一贴关于降温和除湿的话题， 你有时间帮我揣摩一下，说说你的想法，谢了。</p> 十一楼所发表的图片就是我们今后生产蘑菇所走的路，为什么爱尔兰蘑菇房在美国几乎全部采纳，也就是每年适当时候，将棚顶掀开，这就提供一个彻底消毒的条件，阳光消毒比什么药物都好，都彻底。如果是土房，就难以消毒。病虫害会越来越严重的。所以我们还是应该走爱尔兰道路 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>福建老菇农</i>在2010-7-22 18:50:57的发言：</b><br/>十一楼所发表的图片就是我们今后生产蘑菇所走的路，为什么爱尔兰蘑菇房在美国几乎全部采纳，也就是每年适当时候，将棚顶掀开，这就提供一个彻底消毒的条件，阳光消毒比什么药物都好，都彻底。如果是土房，就难以消毒。病虫害会越来越严重的。所以我们还是应该走爱尔兰道路 </div>
<p>黄老师的确先人一步，卫生的确是蘑菇厂生存的基础，记得荷兰专家来华培训时很多学员都在问什么样的配方才能高产，栽培管理有没有诀窍？荷兰专家之说7个字--“干净，干净再干净”。任何药物消毒都不如保持卫生，清水冲洗和阳光消毒是最有效方法。把复杂的问题简单化，是一种智慧。美国可以采纳爱尔兰的模式，我们就不能借鉴变通吗？近期提出半地下式栽培模式就是想突破目前双孢菇栽培习惯性的定式，打开一扇窗口。我们的思维方式转变了，创新意识觉醒了，什么半地下？双区制？压块模式？托盘模式？乃至于三区制模式不都可以在大家的探索中不断完善吗？期待黄老师的相关专题报告，也感谢朋友们的关注，在此谢过了。</p> 留意安兄几天，安兄致力于北方双胞蘑菇的栽培精神可嘉可佩，也是论坛不可多得的人才，建议老大设为版主 请问楼主你们那里温度最高时是？----?度，菇房可以保持多少度？最低时是？---？度？ 河南、山东、河北、四川等地有大量的漳州式菇房，这些菇房大多是地方在调整农业结构口号下由政府担保菇农贷款建造的产物，由于这种菇房的先天缺陷，栽培产量很低，菇农的还款压力很大。现在的问题是该研究如何有效提高这些菇房的单产，促进菇农增收。 我们从事食用菌生产到的同行能够像安老板这样将自己所在地的气候条件了解的这么清楚，而且能够应用的自如，寥寥无几。俗语说的好天时地利人和，为什么天时放在第一，可想而知其重要性。不了解当地气候条件变化的同行，赶快补上这一课，并应用好他。 这贴必须跟，安老板出击如虎，细腻如妇，值得敬佩。学习了。