民
发表于 2010-7-24 21:30:29
只能说明你拌料时不加白灰或量加的少;版主我不能说我拌料时加不加石灰或量加的多少.<br/>菌丝生长的PH值为3-8,最适PH值为5-6。大部分食用菌在PH值大于7时生长受阻,大于8时生长停止。且灭菌前后ph变化应不超过0.5<br/>自来水的ph值是多少?6.8-8 之间 ,用的是<font face="Verdana">棉籽壳,<font face="Verdana">棉籽壳的ph值是多少?</font></font>于培养料中 pH 值在灭菌后会降低 0.3~0.5,平菇 最适PH值5~6,食用菌在新陈代谢过程中会产 生某些有机酸,从而使 pH 值进一步下降<br/></cq>为了使培养料 的 pH 值维持在适宜的范围,常在培养料中添加一定的缓冲剂<br/>你是论坛版主,辽宁恒信菌业卖菌种的,人也不错,也不多说了,<font face="Verdana">见好就收吧<br/>你的菌丝长势也明显是酸化培养基的产物,好啊见笑了啊.</font>
发酵罐
发表于 2010-7-24 22:19:57
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>民</i>在2010-7-24 22:07:57的发言:</b><br/>
<p>袋壁有色<br/>染红袋壁,那是水大了,生长浓密缓慢是酸化培养基的产物呵呵<br/></p></div>
<p>“酸化”没有一个分界点,所以没有共识,只是个经验说法,我做种一直是5,它是酸化吗?<br/><br/>染红袋壁,并不水大,它是时间的产物。</p>
民
发表于 2010-7-24 22:49:09
染红袋壁,并不水大,它是时间的产物。<br/>罐兄我个人认为不知道是否正确,染红袋壁可能是棉壳大的原因,棉壳大间隙大,棉壳臂厚<br/>棉壳大浸出的液体多,棉壳小,呢<br/>同样的水分,大壳浸出物要多一些,也就是常说的染色吧
民
发表于 2010-7-24 22:07:57
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>发酵罐</i>在2010-7-24 21:54:09的发言:</b><br/>
<p>灭菌至棕色析出,染红染红袋壁<br/></p></div>
<p>袋壁有色<br/>染红袋壁,那是水大了,生长浓密缓慢是酸化培养基的产物呵呵<br/></p>
发酵罐
发表于 2010-7-24 22:09:43
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>民</i>在2010-7-24 21:30:29的发言:</b><br/>只能说明你拌料时不加白灰或量加的少;版主我不能说我拌料时加不加石灰或量加的多少.<br/>菌丝生长的PH值为3-8,最适PH值为5-6。大部分食用菌在PH值大于7时生长受阻,大于8时生长停止。且灭菌前后ph变化应不超过0.5<br/>自来水的ph值是多少?6.8-8 之间 ,用的是<font face="Verdana">棉籽壳,<font face="Verdana">棉籽壳的ph值是多少?</font></font>于培养料中 pH 值在灭菌后会降低 0.3~0.5,平菇 最适PH值5~6,食用菌在新陈代谢过程中会产 生某些有机酸,从而使 pH 值进一步下降<br/></cq>为了使培养料 的 pH 值维持在适宜的范围,常在培养料中添加一定的缓冲剂<br/>你是论坛版主,辽宁恒信菌业卖菌种的,人也不错,也不多说了,<font face="Verdana">见好就收吧<br/>你的菌丝长势也明显是酸化培养基的产物,好啊见笑了啊.</font> </div>
<p>民兄的技术有目共睹,期待您的开山之作。<br/><br/>您的三级种似曾相识,我很崇拜一个朋友的菌种,如此这般。</p>
发酵罐
发表于 2010-7-24 21:54:09
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>hengxinjunye</i>在2010-7-24 19:42:31的发言:</b><br/>
<p>看你的料色,是培养基高温、灭菌时间长、培养基酸化所致。<font color="#0000ff"><strong>常压谈何高温,10小时时间长吗?</strong><font color="#000000">如果是这样的温度和时间,只能说明你拌料时不加白灰或量加的少;PH值在拌料时就不高。你的菌丝长势也明显是酸化培养基的产物。这样的培养基和正常酸碱度的培养基相比生长速度一定会慢。(培养条件、袋口松紧相同)。一家之言,欢迎斧正!</font><font color="#000000"><br/></font></font></p></div>
<p>有一同行的三级种,40-50天长满,0.5石灰,常亚灭菌至棕色析出,染红袋壁(16小时的说法),生长浓密缓慢,菌袋很硬,掰时有声,他的种子口碑很好,销量很大。<br/><br/>认同老师的经验。</p>
hengxinjunye
发表于 2010-7-25 21:49:43
如果基内菌丝量大,产量就低不了。由于拙嘴笨腮,打字又慢。本不想发言、恐民兄误会!还是板不住说了两句。但,实无恶意,只是抱着互相探讨的心态而已!
南湖春
发表于 2010-8-4 10:28:02
菌丝洁白浓密整齐,棉壳料略微泛红,绝好栽培种。从43楼顶端菌丝看,还未出现缺氧,但从捆口的松紧度看,后期可能会缺氧。我做棉壳栽培种的经验是装袋后尽量捆紧,防止冷却过程中空气倒流;接种后松扎口,由于原种萌发后有菌丝封口,加上注意环境消毒,一般不会出现污染,后期也不用再松口或刺孔,17*33厘米的袋子25天左右即可长满菌袋。<br/>
民
发表于 2010-7-30 22:54:04
恒信菌业的这位兄弟,我也不善言谈,两天没上论坛了,最近的论坛好像有点乱,兄弟理解万岁。<img src="file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/UG9`@AH2%L{}S0N6}3E~FO2.gif" sysface="78"/>
民
发表于 2010-12-2 19:59:07
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jph6060</i>在2010-12-1 21:05:23的发言:</b><br/><i>jph6060兄</i>缺氧否?<br/><br/>嘻嘻! 你在显摆.<br/><br/>很好,不缺氧, 高手呀, 向你学习.<br/><br/>料色泛红, 要在拌料上下功夫, 在料与水结合的一刹那, 微生物就开始快速活动了. 后期是否缺氧就看灭菌的功夫了, 升温要快, 减少微生物的自繁量. 想毕在培菌期间, 要比菌丝耗氧量还大.<br/><br/> <br/></div>
<p>呵呵! <i>jph6060兄 </i>是 在显摆,而当年却是个穷光蛋,完全是白手起家,经过不懈努力,吃了千般苦,打了多年工而一直不放弃努力,于是有了今天的辉煌,这样激励的效果应该是不错的;更多的是给人一种显摆的感觉,如此来激励,效果恐怕免不了要打折了<br/> 滚滚长江东逝水, <br/> 浪花淘尽英雄。 <br/> 是非成败转头空, <br/> 青山依旧在, <br/> 几度夕阳红。 <br/> 白发渔樵江渚上<br/> 惯看秋月春风。 <br/> 一壶浊酒喜相逢, <br/> 古今多少事, <br/> 都付笑谈中。 </p>