[原创]食用菌技术员路在何方？

myb 发表于 2010-7-14 07:53:13

【易菇论坛首发】食用菌产业对技术要求很强，大大小小的食用菌企业都会有技术员，有的技术员在企业如鱼得水，充分发挥自己的才智，但也有的技术员郁郁寡欢，在企业不得志。世上的路有千万条，但到底哪条路才最适合技术员呢？ 
中国食用菌已到了产业升级转型期，伴随着中国食用菌企业规范化、标准化、国际化大进程，食用菌企业对技术员的要求会越来越高，技术员这个群体只能是逐渐壮大，必将成为当今食用菌企业不可或缺的力量。然而产业发展赋予技术员的不仅是荣耀和责任，也不仅是薪水的高低，更有着这个行业竞争激烈时代所特有的压力和危机感。 
当今食用菌产业，面临多元化结构、产品由买方市场转于卖方市场，甚至供大于求的时代，那些孜孜以求找寻归宿感、认同感的技术员经常要面对的是食用菌企业外部竞争对手的竞争和内部企业老板的业绩要求，以及不断变化着的行业环境，技术员们应该怎样在食用菌企业中获得更大的运作空间和不断构筑自我价值优化现实的平台呢？这个问题值得探讨。 
以往我们的技术员专业素质要求更多强调的是忠实履行、踏踏实实、按部就班、循规蹈矩，职责大多是以生产食用菌产品为导向，进行单一平面的数量式工作。比如单纯的生物转化率、污染控制指标、菇品质量。现在食用菌产业在发展，时代在进步，环境也在变化，行业需求更加多样化、个性化，食用菌企业对技术员需求层次更高，技术员开始向多元化特点转变，即他们开始根据食用菌市场的竞争变化，各食用菌企业的需求，重新定位自我的目标，重新设计自己的规划，同时根据自身所服务食用菌企业的行业属性和产品特点，开始寻求差异化，找到细分市场的切入点。创新需求，不断提升适应市场的能力，以满足市场需求。另外除了对市场机会的把握外，还要对周围环境再认识，对资源整合能力的充分发挥，这样才能适应市场变化，进入质量式工作时期。 
以往我们要求食用菌企业技术员具有处世的智慧，而现在的技术员更要具有处市的能力，虽然一字之差，但意义迥然不同。即对市场变化要有敏感性，准确定位市场，不断创新、满足市场的需求。适应市场发展的技术员才是好技术员。 
技术员是相对于食用菌企业老板而言的，他们是借助于他们所受到的专业训练或拥有的专业技能而服务于企业。老板的职能是提供资本，而技术员的职能是技术运营。技术员主要是负责自己的本职工作，而不是对老板或企业的整体负责，也不应该依附于企业或老板，相对而言，技术员对于企业和老板而言是自由的，是可以选择和流动的，这正是技术员的生命力所在；食用菌企业需求决定技术员的价值。如果一个技术员缺乏业绩的支持，没有技能操作的基础，随时都面临被企业抛弃的可能。因此自身价值是技术员的生命，一个技术员业务素质差就有可能告别职业生涯；食用菌技术员是专业化的人才，依靠的是自己的特殊专业技能，而不是自己的资本，因此他的一切行为都必须符合专业水准。由于市场环境、技术和竞争对手随时在发生变化，食用菌企业对技术员的专业技能要求越来越高，技术员还要对自己进行专业定位。总之，技术员必须善于学习，善于取经，理论联系实践，不断提高自己的技能，在自己的责任范围掌握更多的知识，比一般人更懂得如何有效地解决出现的技术问题，使自己的能力符合自己所承担业务的技术要求。 
总之，这个行业的技术员必须有积极、务实、求真、自信的心态，好的态度产生好的驱动力，注定会得到好的结果。技术员有一个良好、健康的心态，才能更好地给自己准确定位，摆正位置，从而找到适合自己发展的方向之所在，方能在这个行业趁着应对，轻松自如。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

代元礼 发表于 2010-7-17 12:54:43

大家说得好.我认为一个优秀的技术员不单是只有技术.素质能力.洞查能力.运作.计划.等都应面面俱到

液菌王 发表于 2010-7-16 10:50:11

据我观察，好的技术员应能够因陋就简，根据现有资源制定发展规划，处处精打细算，而这些仅靠道德觉悟不能做到。所以技术员必须有适当的股份才行。话说回来，好技术员太少太少，有的虽能把菇管理好，可成本高，产品没有竞争力。

蘑菇人儿 发表于 2010-7-15 23:40:40

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用福建老菇农在2010-7-14 8:00:38的发言： 
以往我们要求食用菌企业技术员具有处世的智慧，而现在的技术员更要具有处市的能力，虽然一字之差，但意义迥然不同。即对市场变化要有敏感性，准确定位市场，不断创新、满足市场的需求。适应市场发展的技术员才是好技术员。 处世，处市，处事，三个近音字，都得有， 真本事技术员真是千军万马易得，一将难求</div>老黄!真有这样本事的技术员还是技术员吗!

福建老菇农 发表于 2010-7-16 09:47:15

回答十五楼:     自己在企业里，固定资产产权没有主导权，都可称之为技术员，这技术员可以是副总，还是总监什么的，我个人看法都列为技术员，因为他离不开就是决策权，对于生产上有关技术问题都的技术员去负责，     聪明老板，看上的将才，会给予部分股份给能够负责起，挑起担子的技术员，无论如何，但归根结底还是技术员，只有经营权，没有产权。这两者关系不容混杂。     仅是我井底之见，大家想想就会明白其噢秒关系的。

王茂发表于 2010-7-14 08:05:01

就是啊，一个成将的技术员真不好当哦。革命尚未成功，同志仍需努力。

chene 发表于 2010-7-14 14:11:51

建议把食用菌发展列入国家农业战略计划

zzz139 发表于 2010-7-14 13:00:30

我看到食用菌技术员这几个字就想大笑.

李永国 发表于 2010-7-14 12:32:35

感谢黄老师回帖，您想的很周到，您考虑到的全方位因素，那是必须必备的条件。来日方常，拜谢了。等学会QQ操作，换另一种方式请教，见笑了。

福建老菇农 发表于 2010-7-14 08:00:38

以往我们要求食用菌企业技术员具有处世的智慧，而现在的技术员更要具有处市的能力，虽然一字之差，但意义迥然不同。即对市场变化要有敏感性，准确定位市场，不断创新、满足市场的需求。适应市场发展的技术员才是好技术员。 处世，处市，处事，三个近音字，都得有， 真本事技术员真是千军万马易得，一将难求啊

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