myb 发表于 2010-7-12 08:40:25

[分享]破解食物颜色密码,一道五色菜 五色北极虾

1 、肝——青色(绿色)——酸(保护肝脏应该多吃青色食品如:青菜、西兰花等,少吃太酸食品)
<p>  2 、心——红色——苦(应多吃红色食品补心如:西红柿、红萝卜等,如果心火太旺也可以吃苦瓜降火)</p>
<p>  3 、脾——黄色——甜(保护脾胃应该多吃黄色食品如黄豆、红薯等,忌吃太甜的东西)</p>
<p>  4 、肺——白色——辣(补肺应吃白色食品如洋葱、淮山药、百合等,多食辣的食品,如果肺脏不好可以在胸前挂洋葱圈)</p>
<p>  5 、肾——黑色——咸(补肾应多吃黑色食品如:黑木耳、黑芝麻、葡萄、茄子、紫甘蓝等,而且不要吃太咸食品)</p>
<p>  我食尚小米觉得讲理论用于实际关键是,每天三餐时不时的要保证这五色五味俱全,对身体那就非常好了,下面就是食物五种颜色的各自密码:</p>
<p>  绿色食物——肠胃天然“清道夫”</p>
<p>  黑色食物——通便补肺抗衰老</p>
<p>  白色食物——含纤维素可防癌</p>
<p>  红色食物——减轻疲劳预防感冒</p>
<p>  黄色食物——维生素C的天然源泉</p>
<p>  人体必需的营养物质,是世界上任何单一颜色的食物所无法包括的。只有让“五色食物”同上餐桌.进行合理科学搭配也称混搭。才能获得均衡合理的营养,才是提高人体素质和健康水平的保证。不同颜色的食物对人体健康各有千秋。想要健康,就让我们-起来关注食物的颜色的功能吧。</p>
<p>  红色能促进血液循环,振奋心情,减轻疲劳,令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。促使人们将想法付诸实施。</p>
<p>  橙黄色是最能刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。最常见的橙色色素胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少空气污染对人体造成的伤害,并有抗衰老功效。黄色食物可刺激神经和激发能量,有助培养正面开朗的心情,增加幽默感,更可以强化消化系统与肝脏,清除血液中的毒素。令皮肤也变得细滑幼嫩。且对集中精力和提高学习兴趣有帮助,尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。</p>
<p>  绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。含有的纤维素能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态,更大程度上避免癌症的发生。</p>
<p>  白色具有很强的能量+有助于激发创意或积极的想法。白色食物含纤维素及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。</p>
<p>  黑色保护身心,令人沉着自信。含有17种氦基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便。补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少,二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。</p>
<center><img alt="" src="http://pic.dbw.cn/0/03/25/61/3256144_854339.jpg"/></center><br/><strong>  美食定制—五色北极虾</strong>
<p>  原料:</p>
<p>  红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、黑木耳、白木耳、北极虾、辣椒酱、麻椒、香葱</p>
<p>  做法:</p>
<p>  1、红、黄、绿彩椒切菱形块、香葱切末、白蘑菇撕成小朵、黑木耳撕成小朵.</p>
<p>  2、北极虾在常温下解冻.</p>
<p>  3、一会功夫北极虾解冻.</p>
<p>  4、白蘑菇放在玻璃锅里焯水捞出。</p>
<p>  5、锅内做油煸香香葱、鲜麻椒,让油里充满香味。</p>
<p>  6、放入辣酱,煸炒出香味。</p>
<p>  7、放入北极虾烹入绍酒。</p>
<p>  8、煸炒出香味,加少许盐、白糖、胡椒粉调味。</p>
<p>  9、放入黑木耳、和焯好的白蘑菇。</p>
<p>  10、翻炒入味,吸进汤汁炒出香味。</p>
<p>  11、放入红黄绿彩椒丁。</p>
<p>  12、翻炒均匀。</p>
<p>  13、加入水淀粉勾芡汤汁浓郁紧裹在北极虾上。</p>
<p>  14、撒上香葱末即可出锅装盘。</p><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr><wbr></wbr>
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<p>  黑木耳的营养:</p>
<p>  1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;</p>
<p>  2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;</p>
<p>  3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;</p>
<p>  4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。</p>
<p>  5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;</p>
<p>  6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。</p>
<p>  彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。</p>

gongsichanpin 发表于 2010-7-12 19:41:23

<p>好一道色靓味鲜的五色北极虾 。那天一定要做,如距离近很想和毛老师一起品尝。只可惜毛老师离的太远。</p>

李永国 发表于 2010-7-12 21:51:27

gongsichanpindar本人近期准备去您那里,替毛老师品尝,您欢迎吗?

gongsichanpin 发表于 2010-7-14 21:11:45

<p>欢迎欢迎!很荣幸李老师您能到牡丹江,您什么时候到,我们去接您。</p>

李永国 发表于 2010-7-15 05:51:16

<p>谢谢领导回帖,我去时会找到您的,不瞒你说:25年前本人在一家地方企业搞过几年技术情报,有办法....。谢谢啦!</p>
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