隐形人
发表于 2010-7-11 09:56:02
<p>老师好，我处香菇棒也是较难出菇，菌皮稍厚些，棒的表面有点硬。棒偏轻，最轻的1.9斤，现在一直都在打水，这棒还是轻。测分泌液ph有4，在出菇范围。</p>
香菇人
发表于 2010-7-12 00:57:15
最轻的1.9斤，这是干料的重量了.菌棒打孔后经过高温时段.菌棒脱水並产生过烧菌.
童海青
发表于 2010-7-9 14:22:28
我也是种菇人，覆土菌筒转色基本正常，温差也有，就是光照有点强、敲打浇水也不出菇。
自由菇农
发表于 2010-7-16 12:17:45
<p><font color="#0000ff" size="4"> 香菇生长所需营养，来自菌体细胞对基内物质的分解和吸收，基质中的有机物，在细胞外经过酶的降解，转变成能进入细胞的分子化合物。酸碱度不适宜，则酶的活性下降，分解速度减慢，到一定程度，酶失去活性，分解也就停止。</font></p>
香菇人
发表于 2010-7-30 15:30:13
<font size="4">其实我对烂筒防治的技术是在本坛全部公开了的.只是我没说明这是烂筒防治技术而己.</font>
香菇人
发表于 2010-7-30 15:26:57
就香菇不出菇.而同时菌棒含水量超标.15天后烂筒就开始了.此为缺氧烂筒.
钟宪海
发表于 2010-7-30 14:42:50
就香菇烂筒问题,脱毒灵跟香菇人老师有过激烈讨论.脱老师观点病理学说<粉丝颇多,大有排山倒海之势>!香菇人老师生理学说,烂包可防可控!经过实践我发现香菇人的观点好像才是正解!
香菇人
发表于 2010-7-28 10:17:59
前几天我在为我的学生们充电时.我将目前业内认为的食用菌技术.删分为技术和技能来讲.我认为<font color="#ff0000">技术是要代入基础理论.经过大脑去综合辩证.分析作出的判断</font>为技术.<font color="#ff0000">技能是只经过肢体运动来完成的</font>称之为技能.
香菇人
发表于 2010-7-28 10:01:34
我抛出这道主题是为引导对基础理论学习不重视的朋友.也提醒一些人.看问题不可只看表面现象.一种表面现象往往是由多种因素造成.分析问题要层层深入.同时要代入(易经)中的一分为二.二分为四.........的思想进行层层剖析.直至人类现有知识的顶点.很多人都认为我是实践派.这我认同.因为我是在深山.从拿斧头砍树种菇开始的.是一本9页的小册子(怎样生产白木耳.1970年福建版)引导我步入了菌界. 几十年的菇菌生涯.我从未停止过基础理论的学习和探索.並能效为成功地应用在辩证和处理实际问题上.昨天QQ朋友说我在香菇事业上是成功人士.如果你真是这样认为.那么我告诉你<font color="#ff0000">.成功的法宝就是基础理论的学习.</font>
安广杰
发表于 2010-7-28 10:50:48
<p><font size="5">尽管我是香菇外行，但对香菇人老师的技术研发理念很是钦佩，学习了。</font></p>
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