2009年度全国食用菌产量、产值、出口情况统计数据
<font face="Verdana">根据中国食用菌协会对全国26个省、自治区、直辖市统计,2009年全国食用菌产量已达2020.6万吨,比2008年增长10.6%;总产值达1103.3亿元,比2008年增长27.6%;出口食用菌产品为52.86万吨,因受全球金融危机影响,与去年相比出口下降了22.56%;创汇13.07亿美元,与去年相比减少9.9%。<br/><br/>从全国食用菌产量分布情况看,2009年排在前六位的省份分别是:河南省226.1万吨、山东省206.1万吨、福建省197万吨、河北省190.7万吨、黑龙江省164.3万吨、江苏省157.6万吨。从全国食用菌产值分布情况看,2009年产值超过50亿元的有山东、河南、河北、福建、广东、黑龙江、江苏、浙江、吉林等9个省,比去年增加了3个省。按产量计,排在前六位的品种分别为平菇、香菇、黑木耳、双孢蘑菇、金针菇和毛木耳,其中黑木耳的产量增加最为明显,与去年相比增加了41.9%。排在前六位的6个品种总产量占2009年全国总产量的77.7%,与去年相比增加了约1个百分点,这六个品种依旧为我国食用菌产品的主要品种。(中国食用菌协会)</font>
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